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群馬県草津温泉にある屋台「トタン家」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

トタン家マスターバチ

Author:トタン家マスターバチ

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

□好きな人間 考えるんじゃなく感じる人

■苦手な人間 感じるんじゃなく考える人





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マスターに抱かれたい人も、遊びたい人も、噛み付てぇ人も、どーでもいい人も、とりあえずココから勢い良く発射すべし♪

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ならば君とは旨い酒が呑めそうだ!ささ、書きたまえ♪:

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草津に来て知り合ったり、草津在住のお客さんで、草津町出身の地元の人は二割ほど、これは正確な統計でも何でもないが、草津町は他県からの移住者が多い。

内訳は今も建設されるホテルやタワーマンションに住んだり、住み込みで働く人たちや、飲食店の営業者も移住者が多い。日本屈指の温泉観光地ということで、豊富な税収の恩恵も当然あるのだろうが、町民の気質はとにかく清潔感に溢れてる。

住んでいる上での最大のストレスは標高1200mということでの寒さと雪かきで、後に追従する何かってのが無い。その寒さや雪に対してはスーパーに行くとゴミ袋5円掛かりますが云々なぞ皆無で、PayPayなど電子マネーは一早く導入され、なんと買った商品は空き段ボールに詰めて配達用紙に書き込んで置いておくと配達してくれる。

これは別に町側が補助してるとかではなく、その地に住む人が、その地に住む人に必要なサービスを店側が自主的に、合理的に行っているに過ぎない、各家庭に温泉も引かれ充実したサービスの中で、不満話で盛り上がる回路が最初から無いようなものなので、世間話を聴き耳立てて聞いてると、何処のパンが美味しいか、何処の店がお勧めか、何処の誰が新しいことをやり出した等、とにかくポジティブで建設的だ。

自分もよく言われるのは、佐渡のように、

「なんで草津に来たのか?」

ではなく、

「いつまで草津にいてくれるの?」

で、トタン家が冬場だけの季節営業だと屋台が無くなってしまうので、大きいガレージを探してやるからそこでやってみないか、もう二台くらい増やして屋台村を草津に開かないか等々、町政に係る人も来て、とにかく、ああなったらいいな、こうなったらいいな、ならこうしたらいいんじゃないかと打開案を持って来てくれてくれる。

この建設的な思考の源は自分が思うに、草津町のあちこちにある地域住民用の無料公共温泉とかで、他の入浴者がいれば、「こんちは、こんばんは」、先に上がる時は「お先です」と挨拶をして、最低限のコミニュケーションを取るのは当たり前で日常化してるからだと思う、馴れ馴れしいとか人懐っこいとか、そんな安いもんじゃなく、礼節を弁えた清潔で真摯な何が存在する。

現に自分もほぼ毎日風呂に二回は行くので、知らぬ人に挨拶をしない日は無いのだが、自分自身の中に変化が起きているのが分かる。それは佐渡に限らず田舎に住めば受ける洗礼により芽生えた拭い去れない他者に対する不安や疑心、怯え、様々な感情が入り乱れた小さな粒が存在するものだが、

「そういうのはここでは必要無い」

というのが、挨拶を交わす度に、知らない人から話しかけられる度に、今よりあなたが更に良くなるには、こうしたらいいのではと案を出してもらう度に、「そういうの」が薄れてゆき、古い角質が剥がれていく感覚になる。

今のところ、草津ライフをして一番実感しているのは、本来飲食業ってのは生活が不規則なったり、人との兼ね合いのストレスを緩和するために、何かしらの策を練ったりするものなのだが、まるで会社勤めの単身赴任者みたいな平凡で規則正しい生活を送れている。

その先に待つ答えは何なのか…


みたいなクッソややこしく面倒な思考が、パソコンの出荷状態に戻るかのように穏やかに日々削除されています。

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2020/01/11 21:03|トタン家草津温泉日記TB:0CM:0

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