佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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動画:水曜見ナイト 亀の手ラーメン


アースセレブレーション2017’開催まで

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

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な・・・・・なんと!

3年前に主催者にゲストで呼ばれ、室内ハウスミュージックエリアCにて亀の手ラーメンをゲスト販売させてもらった、夏の最後を飾る愛知県豊田市、豊田スタジアムの周り全てで 毎年開催される、日本最大の入場無料のフリー・ロック・フェスティバル、「TOYOTA ROCK FESTIVAL」の

メインステージ前Aエリアの野外フェス飯店

として佐渡で私が経営する出世街道の亀の手ラーメンが選ばれました!

豊田市と言えば世界のトヨタの本社がある場所で市の年間財政総予算が2014年は2,689億3,363万円なんていう次元を超えた市なのですが、まず豊田市に入ると橋一つ、街灯一つからして全て金かかってて雰囲気が違いますw 当然このトヨロック、運営的収入を度外視していまして、早い話は、

「この3日間、トヨタスタジアムを好きに使ってええで!」

みたいな、何でもアリのサービス満点の野外フェスでして、そもそもトヨタスタジアムってのが河川敷の隣にあって、河川敷は全てキャンプ場だったりの巨大な施設でして、河川敷での前夜祭も含め、球場外のロックフェスだけでなくヒップホップ、ハウスミュージックの室内ライブもあり、パーカッション系のフリーライブもあちこちであるばかりか、モトクロスショーでバイクが空を飛んだり花火が打ち上がったり、フリーマーケット有りの、まさに夏最後のお祭りフェスなのであります!

fmx.jpg 2013-TKC_5391raw.jpg 


当然、写真を見ての通りでして、最寄りに飲食店があるわけでもないので、この観客全てが露店からご飯を食べることになります、テント宿泊者が数割を占めるのはフジロックと同じでして、早い話は二日間で平均一人4食くらいは食べる計算!ですんでアースセレブレーションの規模とはケタ違いな数万人の来場者に対応した数量を販売することになります(汗)前回のトヨロックの室内エリアでの出店の5倍規模は想定しなければなりません。

嬉しいことは、豊田市は海に隣接していないので、海に囲まれた佐渡島、海産物の宝庫の佐渡島に興味津々でして、前回も焼きそば15キロ、ラーメン300食は夕方には完売!


CA3A0271.jpgCA3A0270.jpg

その実績(?)が今回の出店にも繋がったのかもしれませんが、とのかく、そんだけ「亀の手ラーメン」は島外にて販売するととてつもないインパクト商品なのであります。ですので、佐渡でもお盆休みには帰省客や観光客で恩恵を受けることができるのですが・・・・。


CA3A0283.jpgcamp-face.jpg 


佐渡の経営者の方で何か佐渡の特産品として恥ずかしくないような新メニューを発案してトヨロックで売ってみたいという方はいませんか?亀の手ラーメンは近いうちに佐渡市がカメノテに漁業権を付けるらしいので、いずれ消えゆくラーメンなのです、この佐渡で何か新しことをするのは、生み出すのは、やはり佐渡で生まれた人でなければならないのです。

カメノテラーメンは私はいつも言いますが色物ラーメンの一つ、出世のラーメンはその他にも売れ筋は10品以上出してるんで、 私は商売はそこそこでいい。ただ、この佐渡で、この佐渡を必死に盛り上げてるバンドマン、ミュージシャンの連中を、いつの日かこの佐渡で他県から人が大勢来島するような大規模な野外フェスを開いて思う存分歌ってもらいたい!そのために三条楽音祭その他数々のイベントに出店してきてその仕組みを学んできた、そして今回のトヨロックで更なる経験値と自信を土産に佐渡に帰ってきて赴きたいのであります。

とりあえず早くも帰省客と観光客で忙しいのですが、来週からお盆休み・アースと続く夏繁盛期ですが、10月までスケジュールはびっしり!とにかく


今年の夏は長いぜよ♪


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ビフテキ定食出世街道にて販売開始!


出世街道ラーメンが夏メニューに変わりました!

 いない時用夜マスターいないとき 
※画像をクリックすると各メニューが見れます。    

 



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2014/08/07 19:34|出世街道情報TB:0CM:0

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