佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

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横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

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十二指腸潰瘍で傷んだ胃に、容赦無くぶち込んいきます!( ・`ω・´)キリッ‼

むつごい系(二郎、天一)からの三発目、博多天神。


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ここの売りは巨大な圧力釜なんですが、ある意味パフォーマンス要素ありますね、うちも70ℓの超大型圧力鍋で豚骨スープ作ってますが、、こういうのだと売りになりますよ。本場の博多ラーメンの、蒸気脂で床がヌルヌルで、動物油匂がするのとは違い、明らかに癖の無い東京味ですね。


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やや薄味の上品な豚骨ラーメンでして、ちっともむつごくありません♫売りは500円という安さと、トッピング無料でいろいろ入れられるとこですね、しかしながら、三杯目だというのに「無料」ってことで、トッピング入れまくってしまって、腹はパンパンです、おーい、大丈夫か~って感じになってきました。


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お~いと言えば、お~いローション。


これは、ウケ狙いのパロディ商品と思われがちですが、ぺぺなどの代表的なローションよりサラッとしていまして、手に付けてナニに塗った後、普通のローションだとティッシュで手を拭くと、テッシュが手に張り付いてしまうのですが、このローションは拭き取り性が良く、ローションをナニに塗った後に、テッシュで手を拭き、すぐさまナニができるということで、根強い人気があります。


前戯がめんどくせぇというカップルは是非ともお試しあれ!




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こってり系三連発で、むつごさは最高潮を迎え、あっさり系を求めて博多天神の裏にある沖縄そは「やんばる」へ。

この店は桂花ラーメンと同じく、新宿では超老舗。行ってみると案の定満席、この店と味はすごいですね、ここもある意味東京向けの味なんですが、完全に他のラーメンと一線を引いていまして、ライバルが存在しないようなものですね。


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味は、「うどんのように太い麺の豚出汁のあっさり塩味」ですね、聞くだけで食べたくなりません?いやあ、美味い!見た目とうらはらなあっさりが、豚骨背脂系のむつごさを消し去ってくれました。 しかしながら、4杯目のラーメンで、腹は限界に達していますが、究極の「あの」ラーメンにリベンジしなければなりません。




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リベンジと言えば、「やられたら、やり返せ!10倍返しだ!」


ですが、意気投合した女性とラブホに行った時にこのパンツを見せた場合に、相手からはどういうリアクションが得られるのか?それは佐渡の翼教教祖様しか答えは持っていない。


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沖縄そばやんばるの向かいにある油そば総本家です。

沖縄そばでむつごさを解消したら即むつごさの究極に挑みます、なんたって、五杯目が油そばw

麺は次郎長に似てますね、油そばは麺に旨味があってこそ成立するのが良く分かります、佐渡では油そばが受け入れられるかは博打ですね、次郎長ともつけ麺とも違いますから。

ただ、佐渡でやってみたいという気持ちにはなります、問題はリビーター化するかどうかですが、この、油そば、案外歴史は長いんですよね。



ま、こんな感じで佐渡で都会の味というのを再現するに当たっての勉強ってことで、何度も食べたことのあるポピュラーなラーメンではあるのですが、再度、その個性というのを認識しました、これがキチンと佐渡で活かせるかどうかではあるのですが、やはり大切なのは・・・・・



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ですねぇ。


おわり



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2013/10/21 00:09|ラーメンTB:0

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