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佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

□好きな人間 考えるんじゃなく感じる人

■苦手な人間 感じるんじゃなく考える人





マスターおたずねもーす!

マスターに抱かれたい人も、遊びたい人も、噛み付てぇ人も、どーでもいい人も、とりあえずココから勢い良く発射すべし♪

本名入れる度胸はあるかね?:
メール入れる器量はあるかね?:
件名入れるゆとりはあるかね?:
ならば君とは旨い酒が呑めそうだ!ささ、書きたまえ♪:

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突出して投票の多いラーメンはメニュー化する予定です。

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今後の参考にしますのでよろしくお願いします。

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ツーリング雑誌 アウトライダー 2009年9月11日発売号 
駄貸し屋が紹介されます!
ニッポン「旅人宿」探訪① 新潟県佐渡市 「ライダーハウス駄貸し屋」 日本海の新潟県沖にある日本一の面積を誇る雄大な島に唯一あるというライダーハウスの4ページ特集。   
購入・予約はこちら

 


動画:佐渡の岩焼きだって

















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 今回は長い話で痛いお話である。アホネタ好きな人は絶対読まないで結構です。

定額給付金は昔々の「故郷創生事業」(竹下登内閣が行った政策で、1988年から1989年にかけて、日本の各市区町村に対し、地域振興に使える資金1億円を交付したもの)以来の国の祭りなのだが、実際この祭りで何が潤うわけではない。財政や市政を支えるのは今や平等に一般の人たちも含まれている、

「下町の駄菓子屋の婆さんの票も取れない奴はロクな政治家にはなれない」

昔の一兵卒の政治家にはこういう格言があった、下町の駄菓子屋の婆さんも立派な有権者という意味だけではない、何故、その婆さんはガキ共に5円10円の駄菓子を売って生活ができるのか?子供が好きな老婆だから?年金生活だから?戦没者年金をもらってるから?違う、その婆さんは駅前のビルの地主かもしれない、その婆さんの息子は婆さんの持つ土地にマンションやアパートを建て、管理していて、婆さんは家賃収入の数パーセントだけでも年収1000万かもしれない、その息子の一声で100票が集まるかもしれない。

 そういう世の中の仕組みや常識を知らずに見た目や年齢、職業や生活習慣、金銭上の評価で人を測るなということ、手早く言うとテメーの尺度で人を測るなということです。、「ジバン(地盤)、カンバン(看板)、カバン(鞄)」と言った知名度や資金力が優位でなかった時代の、血の通った政治があった時の物の考え方ですね。

 んで、今や各都道府県、市町村は宮崎県の東知事を筆頭に酒、畜産物、海産物、農作物(果実)等の特産品がバカ売れなのを尻目に、それを対岸の火事と見て見ぬふりをするのと、団塊の世代の引退、いわゆる世代交代のこの時期を繊細一隅の期として積極的に発案、模索し、若者の意見やアイデアも取り入れ、インターネットも専門家の力を借り、尚且つ、そのネットビジネスを出来得るスキルのある者の意見も混ぜて取り組む都道府県、市町村とに分かれている。

 特産品、ご当地料理、世界遺産登録、人気水族館、動物園、牧場、果ては受験合格にあやかるお地蔵さんから心霊スポットまで、お上(政治家、役人、土地の名士、資産家、企業家)の言いなりではなく、各市町村が特産品や人気スポットで全国的に有名になり、今や、雇用、財政、観光収入といったGNPを自らの団結と努力で勝ち取るキーマンは、頑固な一本釣りの漁師のマサさんかもしれないし、マツタケ採りの名人のシゲさんかもしれないし、スズメバチの巣の撤去名人のサブさんかもしれない、皆平等に可能性を秘めている。かつて過疎の単線の駅で売られていた、大衆食堂の片手間で作られていた駅弁のイカ飯に、有名デパートのデバ地下で日に1000食を売り上げ、通販では売り切れで予約入荷待ちの可能性があるのと同じで、別に予算や経費、特殊能力もいらない、どう考えるか、何を思いつくかっちゅー脳ミソ一個の問題でして、インターネットなんちゅーもんがあるご時世では、

やったもん勝ち

も去ることながら、

目立ったもん勝ち


でもある。

 ほんで、この佐渡島の特産品の他府県からの認識を特産品情報サイトの新潟県で見てみると、

牡蠣・いごねり・沢根だんご・地酒・酒まんじゅう

と、ある。にしめもル・レクチェもおけさ柿も佐渡牛もそばも寒ブリも何もない、ならば特産品ではなくご当地グルメだとどうだろう?見てみると佐渡牛あったんでヨシとして、上の特産品にもあるのだが、

「地酒」とか「佐渡などの酒蔵」じゃわかんねーよ!

って突っ込みたくなります、特産品では牡蠣とあるのに牡蠣飯が佐渡汽船で弁当で売られるわけでも無し、私自身の話だが、トキのオカリナがあるのに見たことないし、おこし型は食ったことあるけど酒まんじゅうは食ったことがない。佐渡の特産物を佐渡の人が認知している物って、島外から認知されている物って何なんでしょう?特産品じゃなくても売れ筋商品ってのもありますね。市町村でなくても一企業です。

 少し話がズレますが、今更ネタばらしでもないですが、駄貸し屋のホルモンは全て青森県の君乃家さんのを長年使っています、バイクで全国を放浪の旅をしている時に青森の六戸温泉に行った時にたまたま食べて、あまりの旨さに自分の脳に、

「もし、いつの日か店を開いた時はこの肉だ」

ってインプットしたんですよ、メモなんかに書いても、メモを無くせばそれで終わり、忘れちまうかもしれないので北海道に渡るために八戸に行くまでの間、バイクに乗りながら「青森の君乃家」「青森の君乃家」と、何百回も頭にすり込んだのを覚えています、それほどに「いい仕事」をしている相手としか手を組まない主義だったんで、その粘着質な性格ゆえに初代の駄貸し屋を開いた時に、この君乃家さんとの取引が始まりました。

 その時代はまだwindows95、98の時代、次世代ISDNはダイヤルアップに比べて光速並に早いという馬鹿馬鹿しいデマが流れる時代でして、ネット通販なんてのの注文フォームのCGIを作れるだけで月収20万くらいのバイトができました、んで、「楽天市場」なんて先駆けのサイトができて、駄貸し屋も取材は多かったので及ばずながらケーブルテレビで大阪全土に放映したりして通販の宣伝をしました。(そのサイトはここ

 そして今の君乃家さんですが・・・



http://www.rakuten.co.jp/kiminoya/


花畑牧場かよ

ってなくらい儲かって成長していまして、楽天ではトップに君臨し続けています(笑)

 君乃家さんじゃないですが、六戸温泉の奥にある田舎の有限会社も温泉だけでは、畜産だけではやっていけない、先見の目を持って、アイデアを出して、今のようになったのです、ちなみに君乃家さんは肉だけを売ってるわけじゃありません!

店長の発明品!

 

取り付け簡単!
時速5キロで雪かき可能!
簡易型雪かき機
取り付け簡単!時速5キロで雪かき可能!簡易型雪かき機6号
当店通常価格 78,000円
モニター価格 71,400円


雪かき機6号ってことは1号~5号の失敗作があったんでしょうけど、こういう遊び心って私は一票入れるなぁ・・・

 んで、上のような例もあるんですが、痛い話ってのはこの佐渡島、誰かが一人儲けしようが、どこかの会社だけが儲けようが何でも構わんので、新しい特産品やらご当地グルメやらで何かアイデアとか決起するきっかけって無いでしょうか?あれば私は自分のできる範囲、責任の取れる範囲で宣伝するのですけどね、本当は佐渡にも特産品開発センターってのがいくつかあるんで、そういう公的機関と半公的機関の観光協会が競い合って案を出したり旗揚げしたりしてくれれば一番なんですが、そうはいかないゆえに民間は民間で、

お上なんかにゃ任せられんっちゃ

って佐渡の翼君無許可勝手に広報宣伝部長に任命するとか、佐ガット覆面捜査員を行政の観光政策の現場にGメンとして送り込んで、新米のメシュラン覆面捜査員に誤字脱字満載の記事を書かせるとか,ゲリラ戦を仕掛けて、お上にもう少し観光や特産品政策をキチンとするようにあおるくらいの民間決起って無いでしょうか?

 駄貸し屋で出してきた料理は、日向夏、大磯屋そば、富士宮焼きそば、吉田のうどん、味噌煮込みうどん、手羽先から揚げなど、各都道府県、市町村の特産品である、よく、初めて来店される佐渡の人に、

「なんで佐渡で商売をしているのに佐渡の料理を出さないんですか?」

と聞かれる。

「佐渡の物ばかりじゃなくて佐渡で食べれない料理もよくありません?」

と答えると、

「変わってますね。」

と、よく言われる。

変わり者の私はいつの日かその質問と意味に答えを出せる日が来ることを願って止まない、同時にいつの日か佐渡の特産品が海を超え、私のような変わり者の店でその土地の人に吟味してもらう日が来ることを期待しています。

 


 

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2009/04/18 15:52|駄貸し屋プロデュースTB:0CM:1

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Re: 宣伝ありがとうp(^^)q
まいどです、お気持ち嬉しいんですが業販なんで直接メールで
注文してます(笑)
楽天からは一度も注文したことないんですよ~
マスター #-|2009/05/14(木) 15:22 [ 編集 ]

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