佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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アースセレブレーション2017’開催まで

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

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神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

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あっさり系の味噌ラーメンです、味噌は相川醤油さんの味噌をカムイ味噌にブレンドして、スープは野菜スープと漁骨スープのブレンドです。



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炒めて作るのはカムイと同じですか特色は甘エビを使用していることで、ベースはロングセラーだったエビ塩ラーメンです。

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あっさり系のラーメンでここまで手間かけるのは初めてでしたが、ごま油の代わりのエビ脂が効いて美味い です、あとはトッピングですね、


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2017/09/30 07:01|ラーメンTB:0CM:0

 



先日佐渡を発った今の鮫鱈鯉がある前の店、「カスタードパイ」のシェフだったリョウ君から今朝方九州に到着したと連絡が来た。

彼の洋食の繊細な技術と才能は食べる人を魅了し、今もなおフアンが沢山いるはずだ。

彼は洋食だけでなく中華料理を学びたいと、佐渡の中華料理に転身したが、調理補助ではなく更に技術を学びたいという料理人として当たり前の欲を捨てることはなかった。

そして彼は九州という自分の知らない土地で料理修行をすることを決意、先日バイク一つで佐渡を旅立って行った。

自分にもこいう時期があって、身体一つで日本中を廻ったのだが、あえて言わせてもらうと・・・、

若いっていいよな、キラキラしてるよな。


リョウの生き方には自分は一票入れるぜ!

見知らぬ土地で、思う存分自分を試して、ひょっとしたら大成功して、デッカイ男になって帰ってきたなら・・・

おごってくれ!(´∀`)



頑張れ!リョウ!


 
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2017/09/29 13:35|ばちの日記TB:0CM:0

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ヘラ台のチェック♪


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このタイプは昔憧れましたねぇ。


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ヘラ浮きの手入れ。

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ヘラ釣りは奥が深く難しい所以は道具の多さ、その最たるは浮き。

通常使う小〜大までの浮きと、極小の浮き、流れ込み用の極長浮きと、最低三種類必要で、浮力の高さで分けると四種類になります。

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見ての通りヘラ釣りの道具は浮きを入れる筒やケースなども全て手造り、ヘラ釣り台以外はとことん自然素材で揃えるとこにも美学があり、釣りそのものより道具の大切さに特化した釣りでもありますね。

画像に含まれている可能性があるもの:テーブル、室内

私の親父は会社を定年したら陶芸をするか、ヘラ竿やヘラ浮きを造りたいと言っていた。自分は内心それに期待していたが、アルコール依存に成り下がり、今は施設で過ごしている、もし今でもヘラ釣りを続けていればヘラ釣り歴50年くらいで、やっと一人前くらいにはなってただろう。

父との良き思い出はヘラ釣りしかないのだが、周りはアオリイカとか海釣りがメインの中で、自分が「早咲」きながら「始動」したのをそのうち伝えようと思う



 
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2017/09/27 17:23|佐渡のおいしい店、販売店 TB:0CM:0

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【名言引用】

グリフィス(闇の翼フェムト)


「・・・げる。

ゴッドハンドに転生するときに、仲間である鷹の団を生贄に捧げた時の「ささげる」のセリフ



別名・ガッツにロリコン疑惑の呪いを与えた男

三浦建太郎の漫画『ベルセルク』に登場するキャラクター。ガッツに去られた腹いせにお姫様の操を奪ったところ、「家政婦は見た」に見舞われ一年間の拷問生活に突入、廃人寸前でゴッドハンドに転生し、最終魔獣から世界を救ったり、幽界の扉を開いて世界を改変したりとそれなりに頑張っているらしいが、そんなことより読者は広げすぎた風呂敷をどう畳むのか冨樫病の方がよっぽど心配である。


ってかある意味この人もダルマだったし。

(※拷問により手足の建を切られた」



とりあえず、久々のブラックボード更新です。

今回はベルセルクのグリフィスです、作者の冨樫病が早く治って欲しいと願いを込めて描いてました笑

鉄仮面の中の目の感じを出すのに苦戦しました、ゴッドハンドはカラーで書くの不可能でした(^_^;)




 

過去の看板

11224108_885911828152270_4521762847267370373_n_20161207141536246.jpg12032042_888007217942731_6126425836848622135_n_20161207141538452.jpg12144930_891627917580661_5875418272699271902_n (1) 12112209_897654893644630_8322209458112781208_n (1)12144928_899971376746315_6449573875107968822_n (1) 12188894_904202886323164_7818351016638787017_n.jpg12294658_917066525036800_1928168542872158026_n_20151130232837e91.jpg12316524_921218657954920_6724706339224850977_n.jpg12391868_980555445316763_1399354301695555098_n.jpg
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2017/09/26 05:34|出世街道ブラックボードアートTB:0CM:0

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今年も紫蘇の実餃子用の紫蘇の実の塩告げの内職です。

地味にしんどい作業ですが、これを入れた餃子は美味い!

紫蘇の実頂けると助かります!





 
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2017/09/26 03:34|出世街道情報TB:0CM:0

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真鍳とシェンフォアは似てねーよと思ったが、似てるのもあった。











 
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2017/09/25 21:13|ばちの日記TB:0CM:0

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今年もイカ用まな板ひさびさに出してハイブリッド塩辛仕込みました。


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マイカ高いですね、スミイカとかわりません!

スミイカ(アオリイカ)は肝が殆ど無いので、スミイカだけでは塩辛を作ることは出来ません、なので、マイカの肝を使ってスミイカの塩辛を作ります。


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マイカは墨袋が小さく匂いがキツイので、マイカだけではイカスミ塩辛を作ることが出来ません、なのでラッキョウの形をした大量の墨袋を持つスミイカの墨を使ってマイカのイカスミ塩辛を作ります。

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アオリイカは日本酒を入れて柚子がほのかに香る薄味のアッサリの味に、マイカはイカ墨と肝の濃厚なしっかりした味に仕上げました。

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本日より鮫鱈鯉にてお出しします、両方食べ比べしたい方は食べ比べセットもあります。

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スミイカは全て角切りにしてありますし、マイカは全て幅が違うように切ってありますので、市販の塩辛とは違う味が楽しめると思います。

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2017/09/24 04:30|鮫鱈鯉情報TB:0CM:0

 


日は相川にて、こいっちゃまつりが開催されます。(詳しくはリンクにて)

先ほど老夫婦の方が店前でのぼり支度をしていたところ、

「よれっちゃまつりはどこでやるんだえ?」


と、聞かれたので教えてあげた。


よれっちゃまつり。

あらかた間違えてないのだが、その刹那的なかすり方に後になってからさざ波のように込み上げてきた。

(^ω^)


いいじゃないか・・・あの夫婦がそういうのなら、よれっちゃで・・・

ちなみにうちの婆ちゃんは、

プリクラのことをプリケラと呼ぶ。


天気も良さそうですし楽しんできてくださいね!


 
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2017/09/23 10:20|佐渡情報TB:0CM:0

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味徒のアクリルボード二枚増えました、新潟交通が196年代に観光客に提供していたソノシートです、こういうのなんか古き良き時代を感じますね。

【他のアクリルボード】





 
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2017/09/22 05:14|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 
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味徒の近くにあるミカンの木は虫でいっぱい、これはクロアゲハの産卵

警戒心が強いアゲハ、しかし産卵に夢中で目の前で観察ができた。



美しい・・・

間もなく役目を終えて死にゆく前の可憐な生の一咲き。


画像に含まれている可能性があるもの:植物、屋外、自然




そしてこちらはそのアゲハを狙って巣を張っている女郎蜘蛛のメスとオス

とりあえずメスの腹の死角に張り付くのに成功、メスが脱皮をしたばかりがチャンスでここまで来るのに3日かかってます。



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前戯すっとばして即挿入

いや、交尾を焦って少しでも刺激を与えるとメスは餌と認識して一瞬で食べられてしまいます。

思わず、

「細心の注意を払えっッ!

ヒステリックな美女と一夜を過ごすようにだっッッ!」


と、この雄グモに刃牙ネタでエールを送ってしまった。



【お知らせ】

出世街道は移店しました。
 
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2017/09/21 12:30|生物・科学・昆虫TB:0CM:0

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相川の沼を物色し、店の仕事を片付け大野川ダムに。

ヌマラー正規会員である自分としては人造の究極であるダムに縋るのは心無いばかりか、ダム愛好家の秘密組織「DAM'z」に屈服することになる…。

だが、やはりダムのロケーションはヘラ釣りには一番かもしれません…





画像に含まれている可能性があるもの:植物、屋外、自然、水






ダムの後は新穂ですので焼肉マキに当然行きます!




画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、食べ物



まずはこれ、生ビールに本格自家製キムチとカクテキ!





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一人前ですが、何か?
( ・`ω・´)キリッ



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夏の冷やしラーメンは終了いたしました。




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ラーメン鮫鱈鯉(ランチ)メニュー

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2017/09/20 18:24|佐渡のヘラ釣りTB:0CM:0

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お客さんから、

「漫画は一箇所にある方がいい。」

という声があったので入り口右に全ての本を集約しました、約600冊。

21617648_1470131036397010_7302093540743595798_n.jpg




ふひー、一人での作業でしたので疲れました…


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2017/09/19 18:07|出世街道情報TB:0CM:0

フェリー欠航ですが、本日も出世街道、味徒は通常営業致します。

※明日は振替休日となります。
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2017/09/18 08:16|出世街道情報TB:0CM:0

画像に含まれている可能性があるもの:空、屋外


重機は男の浪漫なんだよ


画像に含まれている可能性があるもの:雲、空、屋外


美しいだろ?

クラッシュパイラーSCU-400Mの勇姿、

猛々しいだろ?

硬質地盤クリア工法。

画像に含まれている可能性があるもの:屋外



硬質地盤クリア工法は別名、

「スーパークラッシュ工法、」

そして、その正式名称は、

オーガ・ハンドリングシステム・サイクル・オーガ」


地上最強の生物の名を二つも使うなんて、なんてカッコイイ名なんだっッッ!!!


重機が浪漫の一つは重機名も工法名もめっさカッコイイってとこだ。












 
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2017/09/18 06:57|めったくり文化論TB:0CM:0

 画像に含まれている可能性があるもの:植物、木、屋外、自然、水


ヘラ釣りをすべく佐和田の八幡堤と、その向かいにある大きな池に行ったのだが雰囲気的にはベスト。


だが、生き物の気配がしない。

だがしかし、よく調べてみると外来魚に侵食され、池の水を抜いて駆除したのはいいのだが、どうやら鮒や鯉も排除されたらしい・・・・まさにリアル、

「駆逐してやる!」

鯉や鮒の卵ってのは、川や池の浮遊性の藻に産み付けられるので、水鳥の足に藻が引っ付いて卵が運ばれる。水底の藻ではなく、浮いている水面の藻に産むのは肉食魚に食べられる側の魚が1つのコロニーでの全滅(種の絶滅も含む)を免れるために編出した戦術なのです、

ナイス!進化論!

つまり人工的に造られた溜池や沼にも水鳥がいるなら鮒や鯉の雑食性の魚は勝手に湧いてくるという仕組み。逆にブラックバスなどの外来魚は藻に卵を産み付けてそれっきりではなく、母性本能があるので生んだ卵は口の中で孵化するまで守ったり、稚魚の世話までする。なので生息範囲を他の生物を利用して拡大することはできない、・・・まさにリアル、

「どこまでも悲しい魚よ、誰よりも愛深きゆえ。」


ところが、生息範囲を広げられないはずの肉食魚がこの佐渡にもいるってことは間違いなく人為的に放流されたということ。例え話だと億分の1の確率で、ペリカンの口のたるみの中にバスの稚魚が入って、他の池に放たれたとしても、雄と雌が揃わないと繁殖はできない。(てか、日本にペリカンいねーし)

以上のことから、ヘラ釣りができる見込みは無い(てか立ち入り禁止やし)わけなんで、自然の沼、池、川で探すことにしたのだが、地図検索してみると相川って、沼の宝庫であることが判明(笑)


そういえば私はヌマラーだったということを忘れていた!



話は変わるが、最近、沼を探しているのはヘラ釣りをしたいという究極の静寂なる時間の潰し方を求めてるわけだが、30年近い昔、よく娘と川に釣りに行った。



画像に含まれている可能性があるもの:2人、屋外

娘は海は波が怖いので嫌いで川釣りが大好きだった、自分の好きな釣りはヘラ釣りだったが、娘と釣りに行く時だけはチヌ竿で鯉を釣った。

釣れる度に大喜びする娘に誇らしげにできたあの時…

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、子供、屋外、水

釣りはヘラに始まりヘラに終わると言う、

なぜか、あの頃のように水面に浮を見つめ只管待つという安堵の世界に戻りたくなったというわけです。


画像に含まれている可能性があるもの:空、自然


 
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2017/09/17 06:28|佐渡のヘラ釣りTB:0CM:0

自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:画面


鮫鱈鯉の裏側隣にある駐車場は鮫鱈鯉の駐車場ではありませんので、指定の場所に駐車場がございますので駐車をしないようお願い致します。


画像に含まれている可能性があるもの:家、屋外

        ↑





この駐車場には駐車しないでください。








自動代替テキストはありません。
 
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2017/09/16 05:04|出世街道情報TB:0CM:0

 気絶した鉢をトングで容器に移す、数えると52匹、時間が経つにつれて復活してくるのが分かり焦る。

ここで説明しておきたいのだが、炭酸ガスで確かに蜂は気絶するが、


高濃度にすると死にます。

まぁ、当たり前やね、てか、


「炭酸ガス」ってのは気体状の二酸化炭素の慣用名だってのを知らない君、

ここはテストで出るからね。


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容器に移したら蓋代わりにジョウゴを乗せ、瓶を振ったりすると覚醒するのが早く、とり
あえず全部が復活するのを待つ。


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ここでポイントなのが、必ずスズメバチが生きたままの
状態で焼酎を入れなければならないこと、なぜなら、生きたまま焼酎漬けにすることで、スズメバチが大量の毒を焼酎中に噴射するからです。

21034525_1448417355235045_2231526836128162476_n.jpg 

ズズメバチ酒は基本的に毒の効能が目的で飲む部類の酒なので、毒をぎょーさん出しても
らわなければ意味ないのでここは根気よく待ちます。

効能についてはこちら

https://www.熊本シロアリ駆除.com/栄養価たっぷり







殆どの蜂が復活して、

出せオラぁ!

と暴れまわっている最中にホワイトリカ35度を注入、こ
の時一気に大量に入れず、少量をジワジワ入れる。

「飲酒は成虫になってから」

なんで問題ないやろ、安酒だが、まぁ飲め。


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すると、阿鼻叫喚のような状態になって蜂は死んでいくのだが、よく見ると毒針から毒が
噴射しまくっている、科学的にアルコールが気門に入っての効果とか多分あるのだろうけど、これをマタギや木こりの人はいつ知ったのかは興味深いところ。




絶命したら瓶をよく降り、一度蜂を取り出して別容器に移して、毒がたっぷり出た焼酎を
濾し器で濾して綺麗にしたら再び蜂を入れて出来上がり。

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50匹って言っても完成すると、まだまだ大したこと無い微量であるが、今までこれを一
匹一匹捕まえてやってた手間を考えると感動である。


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こういうのが残酷だという声も出る
だろうが、尊敬する「ざざむし」の管理人さんの言葉を借りると、

「いくらでも食べ物が選べる日本だから尚更そ〜以下省略」


つまりはそういうことなのである。
( ・`ω・´)キリッ!


佐渡に住まなければ当然こんなことはしていないわけやし、今現在はメッサ忙しい、そう
いう時だからこそ、童心に戻りつつも、生きるというテーマに接触した何かをしたい。

これからはネットがどーのとか無縁になるべく、いろんなアホなことをやる予定ですが、
今回のズズメバチ捕獲器の作成と実践は大成功やったということで、今秋の酒もきっと旨いはずです♪



画像に含まれている可能性があるもの:飲み物


 
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2017/09/15 04:12|生物・科学・昆虫TB:0CM:0

 自動代替テキストはありません。


玉ねぎアミの強度はモクズガニがハサミでズダズダにされるのを経験しているので想像は
していたが、ナイロンテグス3〜4号の剛性はあるはずなのに容易く噛み切られ穴を開けられた。

このサイズでこんなんなんで、オオスズメバチなら一瞬なんだろうなと実感、ナイロン系
は無意味なので最低でもステンレスメッシュ巾着、それかパスタ用麺茹でのデポを改造するのが無難である。


自動代替テキストはありません。


が、生
きたまま回収するのが目的というなら、どのみち手間がかかるので一番合理的な方法をを今回からは採用、昆虫は二酸化炭素で気絶するので生ビール用の液化炭酸ボンベのホースで二酸化炭素を流し込んで蜂を気絶させることにした。

自動代替テキストはありません。


衣装ケースにホースを入れてガスを流し込むと直ぐに蜂が気絶する、身体に生活反応があるので死んでいないのがわかるのだが、二酸化炭素で蜂が気絶するのは5分〜10分らし
いので急いで取り出さなければならない!





てか、


おもしれええええ!
(゚∀゚) 


アスカ隊員も大はしゃぎ(笑)



とりあえずスズメバチ捕獲器「蜂獲りサンエース1号」は大成功ということでした。


次回、番外編に続きます。


 
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2017/09/14 05:19|生物・科学・昆虫TB:0CM:0

 
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物自動代替テキストはありません。




防護服を佐渡市から借りていざ出陣!

なんか想像していたのと違いました、生地厚いです、マスクはガラスでなく金網!うーん、



自動代替テキストはありません。


このアナログ感に鉄壁を感じる。

ズズメバチ捕獲器の試運転は洗濯干し中庭のトイレの壁面に穴を開け巣を作られた家。


自動代替テキストはありません。


洗濯機をかける時も蜂に威嚇され、洗濯物は今は干せないとのこと、見てみると小さな穴
からひっきりなしにズズメバチが出入りしている。

画像に含まれている可能性があるもの:植物、室内、屋外

かなり小型のズズメバチだが、黄色ズズメバチではないようで、コガタスズメバチ?なの
かは不明、防護服を着て吸い込もうとするが、

暑い!(;゚д゚)

暑い!暑い!暑い!


とてもじゃないが長時間の作業なんざ無理なので、ホースを巣穴の入
り口に固定してオートマ状態にする。

自動代替テキストはありません。



動画を見るとわかるが、防護服は完璧に見えて危険、下から見ると顎のところがオモクソ
隙間があるんで、下からマスクに入られたら地獄です。






掃除機の吸い込みを中にして放置、壁の中から出て来た蜂は当然吸い込まれるのだが、外から巣に帰って来た蜂も後ろから吸い込まれるので一石二鳥。



自動代替テキストはありません。


カップ焼きそば食べ終わってみて見るとあっちゅーまにワサワサ入ってます、そして更に
オニヤンマを追いかけたりしてからみて見ると蜂の気配が無い。


自動代替テキストはありません。


案外小さな巣なのか?とサンエースをみて見るとトラブル発生!ズズメバチが玉ねぎネッ
トを食い破って網から出ている!!!






DAGA


問題は無いっッッ!

15匹までは!
(←烈海王っぽく)

なんて言ってられない、ズズメバチは生きたまま捕獲しないとズズメバチ酒として意味が
無い、これだと衣装ケースの蓋を開けた途端に蜂が飛び出し刺される!、だが、



想定内だッ!( ・`ω・´)キリッ!


いや、ホント想定内です。





つづく






 
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2017/09/13 19:02|生物・科学・昆虫TB:0CM:0




去年命懸けで捕まえたズズメバチ百匹のズズメバチ酒があっちゅーまに無くなったので今年からは一度に大量捕獲すべく、捕獲器を自作することにしました。

自動代替テキストはありません。

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小型の衣装ケースにドリルで穴を開け、掃除機ホースの汎用接ぎ手パイプと排水ナットを
内側から付けてグルーガンで取り付け、シリコンはたっぷり着けて固定するので穴の形状などはかなり適当でもいいかもです。

画像に含まれている可能性があるもの:室内


衣装ケースのプラスチックはとにかく割れやすいので圧をかけずに穴を開けるのがコツ。



画像に含まれている可能性があるもの:コーヒーカップ画像に含まれている可能性があるもの:コーヒーカップ、飲み物




絶対に内側から差し込まないと、外れた時に修羅場になるの必至です。


自動代替テキストはありません。自動代替テキストはありません。



安全重視!

それ以外に何がある?それ以外に必要ないのだ。


自動代替テキストはありません。


衣装ケース内側に植木鉢スタンドをコードフックで固定、両面テープ付きですが一応グルーガンで固定。

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内



排水ホース側の吸い込み穴の衣装ケース出口にカットしたペットボトルをグルーガンで固
定、ペットボトルの四ヶ所にもコードフックを固定。

自動代替テキストはありません。

玉ねぎネットの口をペットボトルの先で固定、ネットの中に溜まった蜂を取り出すのに、
この根元だけを緩めて外すのは危険なので、紐で輪を作り、植木鉢スタンドの棒に金鋏で紐を固定。

自動代替テキストはありません。


この手前にある紐を引いて結ぶと安全に玉ねぎネットを取り外せるという仕組み、ズズメ
バチ酒は生きたまま蜂を焼酎に漬けないと効能が無いのでこうしました。

自動代替テキストはありません。


※玉ねぎネットは最低でも三重にしましょう、スズメバチの顎の力はパネーのですぐに穴を開けられます!




自動代替テキストはありません。


完成しました!

排水用ホースの先端にペットボトルで吸い込み口を固定、反対側の掃除機ホース継ぎ手に
掃除機ノズルを付けて吸引開始、衣装ケースの縁に隙間テープを付けて蓋をしてるので、ほぼ問題なくそのままの吸引力があります。

自動代替テキストはありません。




これで吸い込まれた蜂は玉ねぎネットの中に集められる構造で、使用しない時はホー
スを衣装ケースに仕舞えるのでコンパクト、

てか、これって売れるんちゃう?
(・ω・;) 

とりあえず佐渡市の役場から蜂駆除用の防護服を借りてズズメバチ捕獲してみての出来栄
え評価になりますが、満足な出来です。


【補足】

吸い込み口のペットボトルは脱着式にしないと壁の穴などでは吸い込みが悪くなます、衣装ケースの蓋の隙間テープもスズメバチが脱出のために噛みちぎりまくり、破片だらけになるのでNGです、隙間テープが無くても吸引力はあまり低下しませんでした。


こちらは元祖サンエース(笑)


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味徒にて販売開始!

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出世街道にて販売開始!

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2017/09/12 06:53|生物・科学・昆虫TB:0CM:0

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、室内


世話になった出世街道の全ての片付けが終わりました。

移店先のサメコイではお客さんが徐々に戻って来ていますのでまずは一安心、
ありがとうの気持ちを込めモップをかけ、掃除をしてブレーカーを落として終了です。


自動代替テキストはありません。

外から見るとわかりませんが、内側からはこの状態、カウンターの足置きを外すと根元はボロボロに腐食で、もしカウンターが前面に崩壊したら座っていた人は全員足を骨折なんて最悪な事故になったかもしれません。

自動代替テキストはありません。


ある意味、頃合いというものがあるのなら後手に近かったかもしれず、ダラダラしがみ付いていたのはプロ失格もいいとこ。


画像に含まれている可能性があるもの:室内



しかしながら、この場所で、この店舗で色々な経験をさせてもらいました、完全に綺麗にはとはとても出来ませんが、せめて自分ができる限りの掃除を…

車も似たようなものですね、

ありがとう

ありがとう

そしてご苦労様。



【アルトの話】

http://kairou.blog54.fc2.com/blog-entry-593.html?sp









 
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出世街道にて販売開始!

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2017/09/10 04:48|出世街道情報TB:0CM:0

 
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物



お待たせしました、昨日6時間ほど特別休暇を頂きまして
、疲れも大分取れました。

出世街道の移店も終わりましたので、ラーメン味徒は本日
より再開致します。




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出世街道にて販売開始!

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2017/09/09 06:00|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

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SNSで昨日はゲリラオープンとして告知しましたが、無事に移店オープンしました!

いや、正直なところこんな短時間で引越しをして、尚且つ営業開始ができるとは思いませんでした、頑張ってくれた4人のスタッフに感謝です。

生まれ変わった鮫鱈鯉です、奥座敷はまだ完成していませんがよろしくお願い致します。

クリックで拡大


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2017/09/08 10:37|出世街道情報TB:0CM:0

 





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2017/09/07 10:14|出世街道情報TB:0CM:0


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撤去作業中に壁面崩落!


雨漏りが床下に浸潤して、壁面側カウンターの付け根は腐って「土」になっていました。
(・ω・;)

自動代替テキストはありません。画像に含まれている可能性があるもの:室内


一見、外側から建家を見ると問題無いようですが、内側はこんな感じです、窓枠は一体何が支えているのかわかりません。


正直なところ限界はとっくに越えていたわけです、ここまでなると修繕工事は建て直しレベルになるかもしれませんね・・・。


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2017/09/06 10:05|出世街道記TB:0CM:0



三光亭にラーメン食べに行ったらめっさレアな動画が撮れた。

キイロスズメバチを捕らえたオオスズメバチ、この季節になると巣の大きさと働き蜂の数もMAX状態で、当然、幼虫の数も一番多いので餌が不足し、躍起になって飛び回る。

つまりキイロスズメバチもオオスズメバチも同じ理由があって餌を探している最中、キイロスズメバチは同じ理由で同じ目的を持つ者に狩られてしまうという結末です。

人間からしてみれば、一見、最強を自負するかのような生き物にも、常に狩る側狩らる側という厳しい自然の理の中に存在しているという貴重な映像。






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2017/09/05 09:53|生物・科学・昆虫TB:0CM:0

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、室内


出世街道の店舗移店作業の開始です、受け入れ側の鮫鱈鯉も大幅な大改装です。











不要となった製氷機やフリーザーは全て処分しました、ここらへんの作業が最初に完了したのは段取り良くていいですね。


画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、テーブル、室内


鮫鯉をラーメン屋仕様へと変更、


これでいい野田( ー`дー´)キリッ



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2017/09/04 09:41|出世街道情報TB:0CM:0

出世街道の現在の店舗は修繕工事のため本日までとなります。

仮店舗の場所は以下になります、7日より営業開始予定です。

尚、姉妹店ラーメン味徒も引っ越し作業のため8日までお休みさせて頂きます。



 〒952-1314 新潟県佐渡市河原田本町68−2

0259-57-6457



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2017/09/03 07:33|出世街道情報TB:0CM:0

 



お盆休みから、アースセレブレーション、サメタラサミットと続き、最後の締めくくりで佐渡国際トライアスロンになります。
出世もサメタラも毎年来てくれる馴染みのトライアスリートで沸きますが、元気に営業して乗り切って出世街道の移店に移行したいと思います。

いやしかし、今年のアースセレブレーションのハーバーマーケットは経費削減のコンパクト化が課題でしたが、結局はいつも通り、お盆休みは味徒が初めての夏繁忙期営業だったりと色々なことがありました。9月からは秋を和やかにというわけにはいかないのでしょうけど、少し力を抜いていきたいですね。





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2017/09/02 05:06|出世街道情報TB:0CM:0

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