佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

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 画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

世界遺産推薦の決定日が近づきますが、うちは世界遺産になるならないは別に今までやって来たことを忠実にやろうと思う。

今現在でも外国人観光客は沢山来ていて、その対応すら不完全さを感じるのに、世界遺産になった時のバブル期の多国籍パブみたいな外国人観光客のごった煮状態なった時に対応なんか出来っこない。

牛歩でも何かを学び工夫し、それを実践して行く。

もし、世界遺産になったとしたら、その時に初めて温度差が露わになる。

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2017/07/29 05:04|ラーメンTB:0



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2017/07/28 05:02|ラーメン味徒情報TB:0



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2017/07/27 19:00|ラーメン味徒情報TB:0

 

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2017/07/26 05:35|ばちの日記TB:0



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2017/07/25 04:34|出世街道情報TB:0

 







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2017/07/24 13:32|ばちの日記TB:0

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来たる平成29年8月6日の日曜日、

「佐渡金山世界遺産内定決定or残念記念!バイク撮影会


を開催します。

「気が早い」「先走りすぎ」なんて言っちゃいけません!
気が早くて先走りするのがバイク乗り(笑)

ある意味佐渡金山の世界遺産登録に向けての狼煙を掲げる
存在として、先頭は行政や関係団体、そして殿は志を持った何かの端くれ達が脇を固める存在であっていいと思うの
です。



イカすバイク乗りの端くれ達よ、集え!



佐渡のバイク人よ、大いに轟かせよ!



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2017/07/23 08:29|バイクTB:0


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2017/07/22 13:28|ばちの日記TB:0


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2017/07/21 04:25|ラーメン味徒情報TB:0

 
画像に含まれている可能性があるもの:木、植物、屋外


今年も鮫鱈鯉のノウゼンカズラ が鮮やかに咲きました。 こんな風にお店が自然の美で装飾されるのってなかなか無いですよね。






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2017/07/20 19:24|鮫鱈鯉情報TB:0



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2017/07/19 19:20|出世街道情報TB:0

 
画像に含まれている可能性があるもの:植物


再び出世の厨房の壁面が崩壊、先日の大雨で大量の水が水路のように流れ込んだためでしょう。前の借主の時代に白蟻の穴でスカスカになり腐食した石膏ボードと木でステンレス板をネジで支える場所がありません、2枚目の写真のように歪んだ箇所からは外の光が見えてます、ステンレス板はかなり重いのでこのように一箇所が崩落すると、隣の板も屈曲して次々に落ちてしまいます。

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ステンレスフードで隠すなどの応急処置は出来るのですが、天井のレンジフードも落ちるのは時間の問題かもしれません。2年前に業者さんが足場を組んで外側から100箇所くらいにドリルで穴を開けてコーキング剤を注入したのですが、中はこんなんなってるんで焼け石に水どころか圧迫させて逆効果だったのが一目瞭然です。これを一から直すと莫大なお金と日数がかかるわけで、大家さんも2年前の修繕で百万以上出していますし、この建物の地主との契約もあと三年で終了なので大規模修繕は可能なのか・・・・。


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仕事の合間をぬって移転出来る空き店舗は探して来たのですが、保険で早急に着手した方が無難かもしれません。



画像に含まれている可能性があるもの:屋外
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2017/07/18 19:12|出世街道情報TB:0



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2017/07/17 19:11|佐渡情報TB:0

 

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お待たせ致しました!

明日より相川ラーメン味徒では夏ラーメンを発売します。

冷やしレモンラーメンと、冷やしすだちポン酢つけ麺です、両方ともトッピングで無料の自家製キムチを付けることができます。そして温かいラーメンでは初となる「塩次郎ラーメン」のレギュラーメニュー化です。

塩分が不足する暑さの中、スタミナ補給と塩分補給の両方を塩次郎で補って下さい、夏の人気冷やしラーメン、「冷や次郎ラーメン」は出世街道にて販売中です!



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出世街道にて販売開始!

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2017/07/14 17:53|ラーメン味徒情報TB:0

 

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2017/07/13 22:09|佐渡島U.Iターン情報TB:0



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2017/07/12 22:07|ラーメン味徒情報TB:0











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出世街道にて夏の冷やしラーメン販売開始!
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出世街道にて販売中!

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2017/07/11 21:54|ばちの日記TB:0

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お待たせ致しました!明日より出世街道は夏ラーメンを販売開始します!

今年は辛くてスッキリの四川風冷やし坦々麺が加わりました、野菜たっぷりの冷や次郎、野菜タンメンももちろんあります、すだちポン酢つけめんは温かいのと冷たいのの両方が選べます。

これから暑い毎日が始まりますが、出世街道の毎年恒例の冷やしラーメンラインナップで夏バテ防止で頑張ってください!












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出世街道にて夏の冷やしラーメン販売開始!
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2017/07/10 06:44|出世街道情報TB:0

 

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2017/07/09 13:38|出世街道情報TB:0

 


明日の昼12時より相川天領通りにて、楽市楽座(夏)が開催されます。

相川の飲食店が様々な料理やスイーツを販売します♪

喜助菓子店・・・スイーツ
ちゃらくらげぇ・・・各種酎ハイ、ドリンク
コダマ・・・生ビール、惣菜
AWGP  やきそばと、お子さんが自分で作るホットケーキアイス(※プロレスチケットも販売)
うらら・・・カレー、タピオカ
熱燗小僧・・・黒豚ちゃんこ、熱燗
持田家・・・おつまみ各種
與左エ門・・・パスタ



一町目天領通りを締め切り親子バスケ大会にフリースロー大会、佐渡漁業士会によるマグロの解体ショー、他にはアジアン洋服雑貨のGo-Cuu.(ごくー)や、原田光コーチの指導でかっこよくなれる体操教室も開かれます。

どうぞみなさん食べに、飲みに、身体を動かしに、そして夏間近の佐渡相川で休日を楽しく過ごしにいらして下さい!








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2017/07/08 05:59|佐渡情報TB:0




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2017/07/07 05:21|ばちの日記TB:0

 



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2017/07/06 18:19|ばちの日記TB:0


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2017/07/05 18:16|ばちの日記TB:0

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2017/07/04 18:14|ばちの日記TB:0

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昨晩プレゼントで頂いた♪

この薬臭さがクセになるのよね、大人の味です。



自動代替テキストはありません。

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2017/07/03 18:11|ばちの日記TB:0

 



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2017/07/02 18:06|動画TB:0

 





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