佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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アースセレブレーション2017’開催まで

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

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敵を作らないように生きるってのは大変だと思う。

でも、

敵を作らないように生きてるって人にバレた時って、味方は誰もいなくなるんちゃうかな。

ほな、味方を作るように生きるってのはどやろう?

味方を作るように生きてるって人にバレた時って、やはり味方は誰もいなくなるんちゃうやろか?。

ほな、人に嫌われない生き方は?嫌われないように生きてるってバレたら嫌われへん?

誤解を受けない生き方は?誤解を受けない生き方をしてるとバレたら誤解をされへんかい?

実は当たり障りのない生き方ってのはリスクだらけ。

そういうのの総称を「おもろないやつ」と呼ぶ。

箸にも棒にも引っかからない、おもろない奴よりかは言われてナンボ

約束は守るためにある

嘘はバレるためにある

偽りの中の真実

嘘のない生き方、負い目のない生き方、真っ直ぐな生き方ってのは、

敵を作っても決して相手を憎まず、見方を作っても決して頼らず、人に嫌われても決して徒らに弁解をせず、誤解を受けても決して相手を疑わず、

生き急がないことだ。

当たり障りのない生き方を駆け足で求めないことだ。

自分はおもろい生き方ってのは、破天荒であることだと思っている。

きっと明日もおもろい何かが待っている、

遅れを取るな!帆を上げろ!

 


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2015/08/30 21:32|めったくり文化論TB:0

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テフロン中華鍋用に自作した木製お玉の玉玉初号器と玉玉零号器です、1年近く焦げながら、熱さに耐え、頑張ってくれましたが、玉玉初号器は見ての通り折れてリタイアとなりました。

男手人夫が足りていた頃は鉄鍋を使用していましたが、私一人になり、回転率を下げないために泣き泣きテフロンに変えたのですが、おかげで効率は上がり、このお玉は1000杯以上のカムイラーメンを作って来たのです。


ありがとう玉玉初号器

そしてご苦労様



時テフロン化




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2015/08/29 21:47|ばちの日記TB:0

 
爆サイの件
先日,投稿者の契約プロバイダであるキャリア会社に対し発信者情報消去禁止仮処分命令の申し立てを行い,キャリア会社との間で和解が成立しました。
これにより,この投稿者に関する膨大な投稿情報は,後日提起する訴訟の終結まで保存されることが決まりました。

また進展がありましたらお知らせ致します。
 


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2015/08/28 21:34|ばちの日記TB:0

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アースセレブレーションで使う焼きそば麺を両津に取りに行く時に食べました。

今月で閉店する福来軒

おかあさんは荻窪から来た観光客にこう話していた、

「あたしの商売は皆んなが楽しんでいる間に働くんだ、自分も夏なら海に行ったり冬は温泉行きたいけど、我慢してずっとずっとそうしてきた、だから今までラーメンしか無い小さな店だけどやってこれた。
この店はそうやって私が生きてきた証だよ、娘も孫もいるが、誰にも継がせず私の代で閉める、それでいいのさ、いや、その方がいいのさ。」

嬉しかった。

実は私も未熟なくせに偉そうに同じことをよく口にします、

「自分が自営業で飯を食って行くと決めた時に、あのテレビが見たい、盆休みに帰省したい、ボーナスが欲しい、休暇が欲しい、そういういろんな欲を棄てた。
畜産農家とかもそう、生き物を扱う仕事を選んだ以上、そこから離れるわけには、置き去りにするわけには行かないのと同じ。」

自営業の中で飲食店なんてのはどんな名店だろうが何代続いた老舗だろうが明日閉めればそれで終わり、店なんてのはノロウィルス持った客がクシャミしただけでも潰れる。

だから備える

何かを我慢し、備える。

そうやって我慢するからといって辛いことばかりではない、沢山の出会いがあって、時にはアースセレブレーションのようにお天道様の下で皆で力を合わせ働く時もある。

おかあさんにもそういうものがあったはずだ。

同じラーメンを作る仕事の大先輩とかじゃない、

新人は先人に

先人は先祖に

先祖は開祖に

こういう志を受け継ぎ商売をしていくのです。

新人の私は先人のおかあさんから迷うことなき商売理を受け継ぎ精進し、この商道を歩みます。

福来軒のおかあさん

おつかれさまでした。


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2015/08/27 22:55|めったくり文化論TB:0

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凄まじい次郎長ラーメンの注文ですね、夜営業においては次郎長の注文率九割の次郎長祭り(笑)

よほど皆んな休みの間に我慢したんでしょうねぇ(*^^*)


仕事冥利に尽きますわぁ遠慮なく全マシで頼んでくだされや♪ 
 
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2015/08/26 22:22|ばちの日記TB:0

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さて、アースセレブレーションはこの三日間では終わりません!我々ハーバーマーケット出店組は早朝から過酷なテントの撤収作業があります、毎年男数が減るのでかなりキツイのが本音ですが、翌日にこの送り太鼓を見れるのが楽しみなんです!

今年は新造船「あかね」が就航したために側面のデッキが無いあかねは後方の一角での見送りになります、これは今までの送り太鼓を見てきた人には正直辛いです。鼓童は毎年この送り太鼓で鼓動の代表的な持ち曲の「彩(いろどり)」を演奏して送り出します、その他にも「空」や「また明日」という曲もありますが、今回も最初の演奏は「彩」でした!
去年と同じことを言わざるを得ませんが、やはり佐渡島という島が、佐渡らしいことをしているという実感はこのフェリーの見送りですね、赤字航路と悪評高い小木航路ですが、このアースセレブレーションの送り太鼓という感動の別れはここでしか見れません。島民の中でも平日ということもあって見たことが無いという人は沢山います。


ですので、この送り太鼓だけは、実際に見てみないと伝わらないものがあります。

最後は全員で、遥か彼方のフェリーに

「また来いよ~!」

と叫んで今年も最高の送り太鼓でした!


ありがとう!また来年!





アースセレブレーション2015 送り太鼓 ①

 

アースセレブレーション2015 送り太鼓 ② 


 アースセレブレーション2015 送り太鼓 ③


アース・セレブレーション2015 特別フリンジ「宵のゆんずる」





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2015/08/25 05:32|アース・セレブレーションTB:0




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2015/08/24 22:02|アース・セレブレーションTB:0

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最終日!若き高千のイケメン戦士を助っ人に加え、朝から飲ませてブース出世は始動です!


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アース最終日!手抜き無し妥協無しで仕込んでやり遂げます!( ・`ω・´)キリッ‼



まとい 
 
こちらは同じ佐渡から出店している居酒屋纏さんの大阪風「佐渡アゴだし大たこ焼き」です、昔私が売っていた本場大阪風回転たこ焼きと同じですが、こればかりは違うなら違うと言わざるをえないのがたこ焼きという食べ物、ですが、纏さんのたこ焼きは本場の味に引けを取らない逸品です!外はカリッと、中は火傷しそうになるくらい熱々であるならトロ~りとしていなければなりません!正直、具は後回しにまずそこなんです、それがパチもんだと生地はパサパサで具にキャベツなんか入れるのもありますが、そんなのはお話になりまへん!

ですんで、纏さんのたこ焼きを食べて懐かしの本場の味だなと本当に喜べるのはあっしだったりもするのであります♪互いに佐渡の飲食店からの数少ないエントリーですんで、このアースをなんとか盛り上げて楽しみ、やり遂げたいですよね。



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関本製麺の太焼きそばの在庫は底を付き、急遽他のメーカーの麺で勝負です、スペアリブも店で出すための在庫を全て出してスパイシー燻製にします、どうです酒が進みそうでしょ?w

んで、ここからはとても写真撮ってる暇もなく夜を越え、全て完売して終了しました。ほとんどの商品を売り切り今年もまた・・・・

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ヽ(τωヽ)ノ モウダメポ・・・


ちなみにこいつは去年の様子、

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手を伸ばすことすらできていませんねwそうです、そういうことであります。



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夜の営業はBARコーナーも大いに賑わい盛り上がりました!


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BARコーナーのママ&チーママ



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生き残ったスタッフとで慰労会、記念撮影、もう地面に裸足で飲むのが最高って感じでありました。


【最後に】

今年のアースセレブレーションのハーバーマーケットは不安に駆られる出店でありました。天気予報では台風が二つ接近し、開催日に接近して天候が不安定になるのは確か。今までの出店で悪天候による赤字は皆無でありながら、うちは出店規模が大きい分だけリスクは生じます。

そこで!食べ物を麺類に絞り、他の食べ物は酒に合うスペアリブの燻製や、焼きそばも行者にんにく醤油味など、酒に合うのをメインにして、今年に作り続けた自家製果実酒やウイスキーカキ氷など全体の販売を酒に集中しました。

そして、それに新鮫鱈鯉の沢山のお客さんがコラボして、プチ鮫鱈鯉コーナーは大盛況、出世街道のラーメンブースも順調で、例年と変わらぬ結果となりました。ですので、今年のアース出店は天候のリスクに対して皆さんを信じ、頼って臨んだ結果でありました。


店に足を運んでくださった皆様、アースセレブレーション2015に足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。














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2015/08/23 22:31|アース・セレブレーションTB:0

 


 


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2015/08/22 22:04|アース・セレブレーションTB:0

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初日をまずまずで終わり、私は毎年恒例のテント泊です。

海の天気というのは読めないもので、何の前触れもなく嵐のようになったりします、去年もそうでして、深夜にいきなりの暴風雨でして、固定をしていないテントは間違いなく飛ばされるか崩壊するので、そういうテントを近くの木や、飲食ブースの屋根とテントとを結んで補強するというボランティアを進んでやっております。

この日の深夜も大粒の大雨・・・・風が無いので他のテントの見回りはしないで済みますが、気が滅入ります、このイベント出店、晴れか雨かっていうと0か100かって世界なんですよね、在庫は使い回しができませんし人件費もそれなりにかかるわけでして・・・天気予報では昼過ぎまで雨ということ。



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と、不安な長い長い夜を過ごして朝を迎えると・・・



暑っ!!!!!


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めっさ晴れてうます、てか、暑い!自家製ののぼり旗の出番です!とりあえず飲んどけ(ノ*'ω'*)ノ



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晴れたということで本日はメキシカンに行きます!スカルTシャツにスカルの手ぬぐいの前掛けです!w開店前にパチリ


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朝から暑いです!そして焼きそばの仕込み!あっちい~




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土曜日にして天気予報を覆す晴天もあって早い時間から人が多いです、昼前には既に行列状態!激務です、ここらへんはひたすらカキ氷やらラーメンだを作りまして、スタッフも7人体制でありながらフル稼働です!





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それもそのはず!今年はイケメン一人と美女一人をスタッフに加え、ドリンクBARコーナーはミニ鮫鱈鯉を設置!贅沢にも女性二人体制でおもてなしであります!こういう遊び心満載でやってんのはうちだけですねぇw


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今年のアースは食べ物ではなく酒に力を入れる!と、豪語していましたが、気が付くとこの有様w

座る席も無く即席で台車とかをテーブルにして、まるで花見の宴会。

呼吸してるぜ!ドリンクコーナー!

 
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まるで猛暑のような暑さの中、酒が進む二日目のアース出店!

ああ、忙しいけど面白い、面白くて楽しくて・・・・


やはり酒が美味い!
















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2015/08/22 21:29|アース・セレブレーションTB:0

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アースセレブレーション、ハーバーマーケット出店一日目です。

天気は予報通りあいにくの天気になりそうな気配です、が、しかしこれは去年と同じ。と・・・言いたいとこですが、今回は台風接近の影響なので週末まで天気は荒れる可能性アリという状況です、6回目のアース出店で初の苦汁を舐める結果となるのでしょうか?


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と、いうことで、今年のアースセレブレーションは食べ物のバリエーションを極力抑え、晴れていれば冷麺、曇っていれば亀の手ラーメンの戦法に、お酒が進むスパイシースペアリブと行者にんにく焼きそばというラインナップで、お酒に力を入れることにしました。

セルフのワンショットウイスキーを入れ放題カキ氷に併設したりしまして、「大人のカキ氷」なんてのも即席で新たに作りました。



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今までのバースタイルではなく、自家製果実酒などを並べ、ドリンクコーナー的に今回はしてみました、テーブル席の回転率勝負ってことですね。


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行者にんにく焼きそばとスペアリブの仕込!


お約束のように雨が振りましたが大雨ということはなく、夕方までは降ったり止んだりでしたがラーメンはコンスタントに出るものの、カキ氷はやはりいまいち。


だが!

城山コンサートが始まるあたりで雨はピタリと止みました



ならばこの作戦を決行!

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いやー、これは人さえ出れば効果覿面です、ほとんどの人が足を止めて見ていきますw


仕事が終わった人たちも雨の気配が無いので集まり例年と変わらぬ賑わいに、そしてコンサート帰りの客で行列のできる混雑ぶり、初日はとにかく涼しさが味方してラーメンスープは底をつく結果となりました。



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女集は雀蜂酒で慰労会!




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2015/08/21 19:55|アース・セレブレーションTB:0

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さて、お盆休みが終わってもまだ人は絶えないですね、激務のランチ営業を終えてとりあえず今週の営業はこれまで、アースの準備です。


早い話は店を一軒作っちゃうようなもんなんでそりゃ膨大な荷物の量です、これはまだほんの少しであります、これとは別に食材の仕込みもあるわけです・・・。

天気予報では曇りか雨のようですが、ラーメン売りには最高の環境になります、まぁ晴れれば韓国冷麺の出番となりますが、やはり亀の手ラーメンを島外から来たみなさんに食べてもらいたいですからね。





















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2015/08/20 02:07|ばちの日記TB:0

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久々に出たスーパー次郎長ラーメン (゚∀゚)


と、喜びたいとこですが、写真を撮って野菜を食べただけほとんど全残しでした・・・・1200円で提供してますのでまさに赤字ラーメンなんですが・・・


基本的にこいつはでウケ狙い、写メ狙い注文厳禁です。次郎長の大盛り全増しを完食してからトライしてくださいね。













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2015/08/18 22:30|ばちの日記TB:0

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休みであります! ( ・`ω・´)キリッ‼

しかしながら早朝からアースセレブレーションのハーバーマーケットの仕込みであります! ( ・`ω・´)キリッ‼


誰かがやらなければならない じゃない、


黙ってやるんじゃボケ!( ゚д゚)、ペッ


ってことなのですわぁ。

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そしてお盆休み営業でしたが、蓋を開けてみればお盆休み最終日の日曜が一番の客入りでした、ランチ営業では開業後の来店人数記録、なんという誤算。

今年はやはり観光客が多いようですね、スープもチャーシューも煮卵も全て無くなり、営業終了、大掃除の後プチ慰労会をして終わりました。

さて、後はアースまでの間、膨大な量の仕入れと仕込みをしなければなりません、それと明日からの二日間の営業も申し訳ありませんがアースの準備期間として限定メニューにて提供させてもらいます。

営業は8月20までで、営業開始は26日からとなりますのでご注意ください。



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2015/08/17 22:04|出世街道情報TB:0

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さて、本日で地獄の忙しさの盆休み営業も終わり、次はアースです。

野外ではアジアン系の服がやはり一番涼しいのでタイパンツになるのですが、この手のパンツのポケットは飾りみたいなもんで、鍵だスマホだのを入れようもんなら間違いなく無くす危険があるので、革紐製のサイドポシェットを購入♪


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ついでにウォレットチェーンをフリーメーソンから蛇骨に交換しました、どんと来い!ハーバーマーケット!(゚∀゚)



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2015/08/16 05:42|ばちの日記TB:0

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小学生の頃、担任の教師はアメリカの爆撃弾空襲の時に風呂に逃げ込み自分だけが助かったという人で、その先生は8月15日の終戦記念日になると、

「終戦記念日ではない、敗戦記念日と言いなさい。」

そう言っていた。

素朴な疑問だが、戦争に負けた国ってのは何されても文句言えないんだろうとみんな思い込んでいて、なぜ日本はアメリカに戦争に負けたのに、アメリカが占領してアメリカにしなかったのかと聞いたことがある、もしそうなってたら日本は金髪のねーちゃんが普通に銭湯に入っててみんな英語喋ってんじゃないかと純粋に思っていた。

その教師はその問いにこう答えた、

「日本は負けるまでそうしてきた、そうやって欲しいものは戦争をして勝ち、負けた相手から奪って来た、アメリカは日本に勝ったからといって日本のように負けた者から奪わなかっただけだ。」

その時のショックは凄かった、日本は喧嘩をして負かした奴の物や家や土地を奪ってきたんだと知った、そしてもっとショックだったのは、それは別の国がそうしてきたから同じようにやったのだということだ、そう、侵略戦争である。

その時、その教師から、

「人が言っても自分は言うな

人がやっても自分はやるな

なにごとも、まずは自分から。」


それを教わった・・・・。


今も自分が強くこだわる自分が自分であるための尊厳である。

本当に尊敬の念を抱き感謝をしている教師の口癖、


「原子力なんかを発明した人より、自分が過ちを犯さない大人になるために勉強をするための身近にある鉛筆や消しゴムとかを発明した人を尊敬しなさい。」

原子力を発明した人は兵器になるために発明したわけじゃないのも先生から教わったが、つまりはそういうことなのだ。


だから自分は原子力なんざを発明した人より鍋の蓋の引っ掛けを発明した人の方を偉大だと思い、尊敬し感謝している。

それが私の領分。

ありがとう心の師 斎藤三好先生。

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2015/08/15 23:30|めったくり文化論TB:0

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今日は出世街道開店後売り上げ、客数共に新記録を樹立しました。

意味ないですが今日は久々にシルバーアッシュで銀髪で飲みに繰り出します!


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2015/08/14 22:56|ばちの日記TB:0


久々に更新です、時間がないので文章のみです!

今年のお盆の繁忙期ですが、今までの中では最高の賑わいと言えるでしょうね、北陸新幹線の恩恵があるのかはわかりません。

ただ、県外ナンバーの車は盛んに走っている気がします、スーパーキングも開店から島外の人がバーベキューなどの食材の買出しでにぎわってますね。肝心な鮫鱈と出世ですが、出世は殆ど売り物がなくなり閉店が続いています、チャーシューもメンマもスッカラカンってな感じです、来店人数などは今年の最高記録を更新している状態ですが、明日からは若干落ち着いてくるのではないでしょうか・・。

売れ筋ラインナップではやはり亀の手ラーメンがダントツでして、次が燕参上と癒え系です、次郎長ラーメンは佐渡のフアンの方が注文するといった感じです。

何が忙しいってのは莫大な仕込みの量でもあるんですが、その中心は餃子でして、佐渡と違い、県外の方は餃子は「一人一枚」ってのが多いんで、餃子のストックはとてつもない数を作らなければなりません、半熟卵の殻剥きでもとんでもない量です。そして、アースセレブレーションの仕入れや段取りも並行してやらなければならないので、これが一番しんどいです。

さて、あと3日間の辛抱ですが、終わればすぐにアースです、なんとか騙し騙しやっていきますわぁ♫

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※お盆期間中は冷し野菜タンメンのみとなります。
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2015/08/14 16:19|ばちの日記TB:0

申し訳ありません、時間の余裕がほとんど無く更新できません、落ち着き次第ご報告致しますm(__)m


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2015/08/10 18:50|ばちの日記TB:0

【お知らせ】毎年恒例ですが、お盆の繁忙期に入り仕入れ業者も休みの為、お盆期間中の16日の日曜日まで限定メニューとさせて頂きます。

Posted by こだわりラーメン 出世街道 on 2015年8月10日


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2015/08/09 11:45|出世街道情報TB:0



申し訳ありません、あまりの忙しさで更新できません。



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2015/08/08 14:43|ばちの日記TB:0

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アース・セレブレーション2015’の出店場所が決まりました、上の赤い場所ですが、入り口正面一番端、いわゆる「とば口」でございます♪会場はおおまかで入り口が二箇所あるので反対側の入り口から入ると一番奥にもなります、飲食コーナーも目の前ですので最高の場所です。 

今年は自家製果実酒などドリンクに力を入れる予定です♪みなさん挙ってお越しください。 

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2015/08/07 23:25|アース・セレブレーションTB:0

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死ぬほど暑いです!!!!


めっさ原始的な手法でスポットクーラー増設!排熱はダクトで排気のレンジフードに持って行きました。ダクトにイカを乗せるとあっちゅーまに干物できそうです(笑)我ながらバカ臭いけど良く出来ちゃったの図やね、普段はお客さんの方に冷風を流しますが、灼熱のコンロの前に拘束された時だけ自分に冷風を向けるってな仕組みです。

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2015/08/06 22:52|ばちの日記TB:0

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 大漁です!


とは言っても冬の分にはまだまだですが、丸々太っていて良型揃いです♫


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大型のは鮫鱈鯉のおつまみとしてお出し致します。



明日から新鮫鱈鯉で亀の手の浜茹で食べれます。

アースセレブレーション2015 ハーバーマーケット 臨時アルバイト募集!

真夏の3日間、亀の手ラーメンを筆頭に、飲みながら、楽しみながら売ります!

8月21(金)~8月24日(月曜日午前中)
募集人数:2~4名 島外の方も歓迎(二交代制)奴隷制度あり(^^;;
販売員(売り子、梱包、調理補助、会計係)
給与:時給1000円以上※日給1万3000円以上可能) 
特典:お酒飲み放題、島外の方は佐渡観光案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!

応募者は
dagashiya39@gmail.com
まで、お気軽にご応募下さい。
※もしくはFacebookメッセージ、ブログメッセージフォームにて。



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2015/08/05 12:05|ばちの日記TB:0

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さて、バーベキューも終わりましたが、休みナシで亀の手獲りです♫


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波は凪で干潮は11時前後、ベストな環境であります!

目標は10キロほどでしょうか?小型の亀の手も一年経つと大きく育っているんで楽しみです。







 
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2015/08/04 11:59|ばちの日記TB:0

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2015/08/03 12:06|ばちの日記TB:0

 
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バーベキュー大会、無事に終了しました(^^♪

楽しかったです!昼の部、夜の部での大所帯でのBBQ大会でありました。



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もうみんな子供に戻ってはしゃぎまくりです♪私も子供たちと肝試しをしたり水をかけあったり・・んでもってよく食べ、飲みました!


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私も焼きそば係として焼きそば太麺で作ったカイエンペッパーたっぷりの激辛焼きそばの「カイエン焼きそば」、みんな汗だくで完食♪夏のバーベキューに激辛焼きそば合いますねー(゚∀゚)


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It's wa meさん特製のアクアパッツァ!



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もう、いやになっちゃうくらい旨かったですね!


楽しかった!

本当に楽しかった!

みんなありがとう!また来年もやりましょう!


 
アースセレブレーション2015 ハーバーマーケット 臨時アルバイト募集!

真夏の3日間、亀の手ラーメンを筆頭に、飲みながら、楽しみながら売ります!

8月21(金)~8月24日(月曜日午前中)
募集人数:2~4名 島外の方も歓迎(二交代制)奴隷制度あり(^^;;
販売員(売り子、梱包、調理補助、会計係)
給与:時給1000円以上※日給1万3000円以上可能) 
特典:お酒飲み放題、島外の方は佐渡観光案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!

応募者は
dagashiya39@gmail.com
まで、お気軽にご応募下さい。
※もしくはFacebookメッセージ、ブログメッセージフォームにて。



よろしかったらチェツクを!( ゚д゚)、ペッ
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※ご注意

現在亀の手ラーメンは土日祝のみの販売となっております。




今年も売ります!
あdふぁsdfじゃ  






新発売!


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姉妹店も元気に営業中!旅の思い出に!
お一人で気軽に来れるお店です。


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さて、今日は臨時休業でバーベキューであります!

気合いバッチリで赴きますw


総勢25名でのサメタラサミット2015’ですが、この後はお盆の繁忙期とアースセレブレーションですので働きづくめになりますので、今日は思い切り日ごろからお世話になっているお客さんに感謝する意味で楽しみたいと思います!

 
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