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群馬県草津温泉にある屋台「トタン家」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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■草津温泉のラーメン屋台トタン家、佐渡島のラーメン出世街道・おでん居酒屋鮫鱈鯉・ラーメン味徒・のオフィシャルBlogです。
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アースセレブレーション2019’開催まで

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プロフィール

トタン家マスターバチ

Author:トタン家マスターバチ

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

□好きな人間 考えるんじゃなく感じる人

■苦手な人間 感じるんじゃなく考える人





マスターおたずねもーす!

マスターに抱かれたい人も、遊びたい人も、噛み付てぇ人も、どーでもいい人も、とりあえずココから勢い良く発射すべし♪

本名入れる度胸はあるかね?:
メール入れる器量はあるかね?:
件名入れるゆとりはあるかね?:
ならば君とは旨い酒が呑めそうだ!ささ、書きたまえ♪:

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実験ラーメン

突出して投票の多いラーメンはメニュー化する予定です。

ラーメン投票箱

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ニッポン「旅人宿」探訪① 新潟県佐渡市 「ライダーハウス駄貸し屋」 日本海の新潟県沖にある日本一の面積を誇る雄大な島に唯一あるというライダーハウスの4ページ特集。   
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マスターの少しだけ真面目な文化論(?)コラムです。

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若いアルバイトの女の子がメモしているメニューの料金とラーメンのレシピ。

うちは、やって当たり前のことを、いちいち褒めたりはしない。

だが、やって当たり前のことを出来ない人も、やって当たり前のことが出来る人も、同等に褒めないのではない。

やって当たり前のことができる子には、いつか仕事を全部覚え、どんなことも当たり前に出来た時、今迄褒めたくても褒めたくても褒めれなかった分、心から褒めてあげようと思っている。

そして、心から頼りにしようと思っている



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【お知らせ】

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さて、梅雨が明ければ夏です、そして、夏を大いに楽しんだ終盤は、アース・セレブレーションです!アースの面白さはハーバー・マーケットだけではありません、アースはやはり鼓童の城山コンサート!これがアースセレブレーションの醍醐味にして見所!まだコンサートの経験が無い方は是非今年のアースで鼓童が繰り広げる素晴らしい公演をお楽しみください!

チケット販売はこちら

アース・セレブレーションを楽しみながら、アルバイトやボランティアスタッフとして、フェスティバルを支えてくださる方を募集します。ここでしかない貴重な出会いや経験をしていただけると思います。アルバイト代で旅費も節約できるかも?!

※3日間連続して働いていただける方、長時間の方を歓迎します。

スタッフ・ボランティア募集!詳しくはこちら 


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ビフテキ定食出世街道にて販売開始!


出世街道ラーメンが春メニューに変わりました!

 いない時用夜マスターいないとき 
※画像をクリックすると各メニューが見れます。    

 



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2014/06/10 16:02|ばちの日記TB:0


大人気! 佐渡のお魚常識  


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【ずっしり重たいワタリガニと40cmの刺身サイズのマゴチと舌平目 200円】

完全に浜値が付いていないとしか言いようが無い価格ですねw

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【アブラガレイ 50cm  300】

開店寿司でエンガワとして出されたり、給食などの白身のムニエルはこのアブラガレイです。鮮魚で流通するのは珍しい魚ですね、当然揚げ物などでは逸品でありますが、この価格です。

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【活赤ナマコ 4匹1・5kg   250円】


まだ生きていました、巨大な赤ナマコです、赤なまこと言えば高級ナマコなんですが、主に酢の物として食べられるわけですが、この量ですと家庭用だとあまりに多いですよねぇ。一匹で売ると価格も更に落ちちゃうわけです。


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出世街道ラーメンが春メニューに変わりました!

 いない時用夜マスターいないとき 
※画像をクリックすると各メニューが見れます。    

 


2月5日より鮫鱈鯉(夜)にて販売開始!

ししとう  



サメタランチ営業中!
月曜~土用 AM11:00~PM2:00

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鮫鱈鯉ランチ情報





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2014/06/10 05:45|佐渡のお魚常識TB:0

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