佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

【ご注意】
■当ブログは著作権法により保護されています。当ブログの記事内容、、画像、ブログ名、直リンク、店舗名などの無断転載はお断りし掲載は許可しません。
■このブログは飲食店でありながら、飲食店であるまじき、飲食店の風上にも置けないようなコンテンツ、画像、擬音、あえぎ声、衝撃映像等があります。
■佐渡に在住している方にはわからない文法や、スカトロ風味、エロ表現、炸裂音、擬音などがある場合がありますが、表面上あまり気にしないで下さい。
■日本の未来や佐渡の未来を実は無関心風に、断片的に語りつつ、尚且つダラダラと更新され、愛と正義と矛盾に溢れた ブログを目指しています。
■マジレスはいやよマジレスはいやよマジレスはいやよ、マジレスはいやなの、だからマジレスはイヤなんだっば!ってか、痛い!そこじゃないんだってば!
●今年で10周年!老舗超絶アホサイト駄貸し屋ホームページ  ※ホームページへのリンクについてお願い
blogに関するごご意見、ご感想等、お便りはこちらのメールフォームへ

  



動画:水曜見ナイト 亀の手ラーメン


アースセレブレーション2017’開催まで

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別


06月 | 2011年07月 | 08月
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

□好きな人間 考えるんじゃなく感じる人

■苦手な人間 感じるんじゃなく考える人





ブログ内検索 ※「モロ画像」で検索しよう

アクセス
無料 無料
無料

実験ラーメン

突出して投票の多いラーメンはメニュー化する予定です。

ラーメン投票箱

今後の参考にしますのでよろしくお願いします。

関連・運営サイト

おすすめリンク

佐渡島LF日記(仮)
サルーキ!セター! イヌ絵日記
スミルノフ教授公式ウェッブ サイト日本語版
【Hawaii 秘密基地:Ⅲ】
アロマスターの日記
新潟の『釣りとバイクと料理と子供』
遠州屋酒店
クリーム日記
くえ.jp
食用珍魚
レストランバーこさど

佐渡の翼(リニューアル版)
佐渡なび!
佐渡じゃむ
60年代 懐かしの宝箱
佐渡の旬ブログ
のらいぬcafe
Un Grand Pas
悲憤慷慨の記
清水農産店主のひとり言
ええあんばいよの
三河湾徘徊記
B級グルメが地方を救う!ブログ
「峰風」とともに
すちーむ・とらっぷ
花と遊びに耽るブログ
佐渡の酒.com BLOG
ヤンパのクニャンにょ
一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
なんぎな日記

マスターおたずねもーす!

マスターに抱かれたい人も、遊びたい人も、噛み付てぇ人も、どーでもいい人も、とりあえずココから勢い良く発射すべし♪

本名入れる度胸はあるかね?:
メール入れる器量はあるかね?:
件名入れるゆとりはあるかね?:
ならば君とは旨い酒が呑めそうだ!ささ、書きたまえ♪:

最近のコメント

駄貸し屋サイトマップ

このブログをリンクに追加する

カテゴリー

最近の記事

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

おっぱい星人カモン

ホーム 全記事一覧 次のページ >>

DSC_0086_20110731163137.jpg 

DSC_0090.jpg


 モンスターのワークススタッフTシャツでつ♪


別にカワサキがどうのこうのとかライムグリーンがあたらこーたらじゃなくて、脇の下とか黒縁とかデザインがエエんすよ。






にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/31 16:37|ばちの日記TB:0CM:0

gurume02.jpg 


 新潟WEEK!別冊
最新版! 2011-2012
新潟B級グルメ大集合!

知らなきゃ損! 見なきゃ損! 食べなきゃ損! の新潟B級グルメ
☆集めに集めた630品☆
☆おでかけついでに食べるべし!エリア別BQG☆
☆味の競演!ご当地グルメ13選☆
☆こんなのアリ!?のBQGコレクション☆
そのほか、道の駅グルメ、高速SA・PAグルメも紹介。
おでかけにはもちろん、手土産選びに困った際に「これさえあれば!」の便利な1冊です!
新潟県内の書店、コンビニエンスストア、スーパーマーケットにてお求めいただけます。
2011年7月29日発売
500円(税込)




コンビニなどで売っていますのでご覧になればわかりますが、新潟県のどの市町村のご当地グルメやB級グルメ、それらの候補も華やかで、スイーツ、ラーメン、ハンバーガー、丼物、etc…品ぞろいもめっちゃ豊富なので、あれもこれも食べてみたいのばかりなんですが、佐渡は…

見ればわかりますが


もっと頑張ろうよ佐渡・・・・・


見てて涙が止まらない。






にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/30 16:07|ラーメンTB:0CM:0

13111484360067.jpg 





もしこの写真が偶然撮れた本物ものなら奇跡だ・・・・



雨が続きます、台風もやって来てます・・・、新しいヤスも作ったのに海に潜れません。これからイベント屋の駄貸し屋は稼ぎ時なのですが、ちょっと不安になりますねぇ。




にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/29 11:42|My Pictures fireTB:0CM:0

DSC_0112sgsg_20110727190925.jpg



福島県へのお得意さんへのキムチの発送が無事終わった。いつも大人数での一括大量注文してくれる、いわば「真紅のキムチ」フアンの女子会の方々である。

だが、正直、もう注文が来ることはないのではないかと思っていた・・・。あまりにもずさんな政府の対応、そして風評被害、挙げたらキリが無いのだが、福島県の今の現状は元の生活に戻って通信販売で何か買うなんて状況じゃないはずである。でも、こうしてヤンニョム(キムチの元)とキムチの注文が依然と変わらず来るということは、皆が元気でいるというメッセージのような気がしてならない。

DSC_0091sdf.jpg DSC_0090eee.jpg


この時期のニラは溶け易いのでニラ抜きでのヤンニョムの製造です。佐渡の梨、りんご、果実酒、佐渡自慢の塩辛、能登の漁醤、アミエビの塩辛、カツオの酒盗、など、入手しうる最高の素材で最高のキムチを作りました、たぶん世界一旨いキムチなはずです。


DSC_0113gr.jpg



岩手県の大槌町に震災後に行方不明者探索に行った時、絶望と地獄を見て無力なままにこの佐渡に帰って来た。自分の中では「あの」阪神大震災の地獄絵図となんら変わらず、それなりに時間が経過すれば当たり前のように瓦礫が少々片付いたくらいで「順調に復興しています」みたいなマスコミの報道に、政府の対応に嫌気がさしていたが、何か本当の意味での、人間(ひと)が人間としての尊厳に満ちた、木の芽のような「自前の復興」を感じた。


真紅のキムチ

東北大震災記事



にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/28 05:21|東北大震災TB:0CM:0

DSC_0111.jpg




駄貸し屋の製氷機はロックアイス製氷機なのでオンザロックがウマイわけだが、今回はコレ仕入れました。



そっこー無くなります。






にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/27 15:13|ばちの日記TB:0CM:0

bijinn.jpg


金井のスナックのママが月下美人を知らないそうなのでここで紹介♪佐渡でも育てていたのですが、室内栽培ではなかったので、冬を越したダメージで弱ったとこに病気にかかり駄目でした。寒さに強いサボテンですし、要所さえ押さえれば冬を越すのも花を咲かせるのは可能だなとは思います。真夏の夜の一晩だけ妖艶に巨大な花を咲かせる月下美人、その美しさだけでなく花の香りも高貴にして凄まじい。そして何よりもすごいのはこの花は食べれるということ、その香りは上品にして独特、私がいつか絶対飲んでみたいのがこれ、



igtiti.jpg 

月下美人酒

想像するだけでたまらない。今年の秋に2株ばかり購入しようと思う。



【月下美人】
ゲッカビジン月下美人、学名: Epiphyllum oxypetalum、英名: Dutchmans pipe cactus、A Queen of the Night)は、メキシコの熱帯雨林地帯を原産地とするサボテン科クジャクサボテン属の常緑多肉植物。日本で多く流通しているクジャクサボテン属(Epiphyllum属)には交配種が多いが、これは原産地からそのまま導入された原種である。葉状茎の丈が1mから2mにまで達するとつぼみの形成が見られ、夜に咲き始め朝に一夜限りで儚く
はしぼみ、雌しべに他個体の花の花粉による受粉が起きていなければ散る。20cm~25cmの花弁はあくまで白く美しく、辺りに顔を近づけると目に沁みるほどの強さの素晴らしい芳香を漂わせ、散った花弁は食用にもなり、美味。








にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/26 16:59|ばちの日記TB:0CM:1

画像 707




西暦2010年10月、



佐渡に震撼が走った


島内の酒飲みが最初のビールの友としてこよなく愛した「からマヨジャイコーン」を、唯一販売していたセーブオンが去年の夏の終わりとともに



佐渡からジャイコーン撤退



という


未曾有の大事件が起き、


スナックしまちゃんではいつものようにイケメンがチムポを握られ、駄貸し屋では何も変わらずヒヨケダとヤスが第一チムポ汁が出る(放水)か出ないかで喧嘩したりと、島中あちこちですったもんだが起きた。



そして、事実上、からマヨジャイコーンはかつての国産トキのように佐渡島から姿を消したのだった・・・・・。



消したはずだった!



だが、




DSC_0106.jpg 




佐渡では馴染み深いAコープの「NATURES」シリーズで新販売されていたのである!


さすが農協



味はセーブオンの時代のに遜色無い!



おそらく、農協は


私のために数千万、いや、数億円もの予算を使い、ジャイアントコーンの輸入元に交渉して製品化後再販したに違いないが、



こういう朗報をこのブログで紹介すると、他にも食べたい人もいるのに




買い占めるアホゥが現れる






のだが、それは




モラルある大人として謹んでもらいたいっ!

欲に走らないでほしいっ!!



それがマスターの願いです。




















































dfhdfhdfhdh.jpg


カラまよジャイコーンシリーズ記事

からマヨジャイコーンよ永久に

人体実験だ!

イカリ豆を救え!

未確認情報




にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/25 17:30|田舎奇行TB:0CM:1

3796_large.jpg


沢根で唯一の食事処の「酒房みつ井」がランチを始めました。本日25日からだそうです。

是非、行ってみたいと思います♪


魚信伝心ブログさんから

http://yaplog.jp/sado-yamadaya/archive/1983





にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/25 16:23|佐渡情報TB:0CM:0

aersuee.jpg





 アース・セレブレーション2011の出店場所が決まりました、去年と同じ上の赤い場所ですが、入り口正面一番端、いわゆる「とば口」でございます♪会場はおおまかで入り口が二箇所あるので反対側の入り口から入ると一番奥にもなります、飲食コーナーも目の前ですので最高の場所です。

今年は「冷し屋」として、去年より品数豊富に当日はいろんな佐渡では滅多に食べれない料理を出します!みなさん挙ってお越しください。




にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 
関連記事
2011/07/24 14:49|ばちの日記TB:0CM:0

DSC_0096.jpg




さて、駄貸し屋の夏メニューでございますが・・・




DSC_0097hf.jpg 





お?




まぁ、こんなんあるんですが、最近こんなんつくりました。


DSC_0098.jpg 



サイトーデンチはヤス↓



これはヤス↑



DSC_0105fg.jpg 



尻の部分です、空気を閉じ込めるためにパテで埋めてあります。



DSC_0100.jpg 


握りの部分、滑り止めマットを樹脂で固定してます。



dhdddh.jpg 

加熱してハンマーで叩いて平たくしたらサンダーで削ってかえしを作ります。




DSC_0101.jpg 


鉄先とステン棒のジョイント、ビニールテープ巻いて筒の中に入れてからパテ埋めしてあります。これでヤスが沈むことはありません。



DSC_0103_20110724143230.jpg 




全長2m20cmです、単先のヤスとしては使いやすそうです。これで夜の駄貸し屋のお魚は安泰!



・・・・やと思う。


 
第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/23 14:29|My Pictures fireTB:0CM:1



DSC_0094.jpg

 

羊乳のチーズである、カットでも旨いし削ってパスタにも抜群に合う。




だが、チーズの醍醐味といえば…





fdsafsdf.jpg 



ゴルゴンゾーラ大人買い!


どっしり600g!やっちまったよ、買っちまったよ…、佐渡ってこ手のチーズ売ってないのがキツいですよね。





dsadsa.jpg 



ほんのちょびっとづつ食べる野田♪


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/22 15:18|ばちの日記TB:0CM:0

DSC_0087(3).jpg 



我輩はカエルである、名はまだ無い。




我輩はモリアオガエルのオスで、メスは我輩より二周りも大きい。伴侶を探しつつ、この駄貸し屋に住み着いて一ヶ月が経つ。


お気に入りは入り口のポストの上である。



DSC_0088(1).jpg 

ステンレスのヒンヤリ感が腹に伝わって気持ちがいいのである。



我輩は両生類なのでたまに水が欲しくなるのだが、駄貸し屋にはこんなオアシスがある。


画像 372 
画像 373 


金魚やタニシやドジョウが住んでいて、コケや浮き草があってまさに自然そのものである。




画像 369 


だが、我輩はモリアオガエルという木に住むカエルなので泳ぎは大嫌いで苦手である。




「なんでカエルのくせに泳げんのじゃ!」



と、マスターがよく水に突き落とすが、我輩にツッコミは効かない、なぜなら我輩はカエルだからである。



だから水辺で涼むのが日課である。




お客が帰るときはカエルなだけにお見送りをするのも我輩の役目だ。



DSC_0086.jpg ありゃとざいやしたぁァッ





駄貸し屋のマスターが我輩にダッチワイフをプレゼントしてくれたが、我輩は生派である。時々マスターのおせっかいにイラッとする時があるが、我輩はカエルである。クールにスルーするのが我輩のやり方だ、だから人間のようなリアクションは期待しない方がいい。



画像 425 ・・・・・・・・・・・






いつかは違う場所に移るつもりである、いつかは我輩もわからない。




画像 368


我輩はカエルである、名はまだ無い。


今はここが気に入ってる。




第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/21 14:38|出世街道情報TB:0CM:0

images.jpeg

 

 オーサキのウミノくんは視姦暮らしだが、


コレは歯間ブラシの「糸ようじ」である、この糸ようじの尻の部分の



アイン!



とした形状が何かに使えるなと考えていた。



画像 423 アイン



おお


この時期のシッタコ(シリタカ、バテイラとも言う)は酒の肴として最高です!ですが、なかなかどうして中を出すのに苦労しますが、このアインとした形状がヒジョーに良いっッッ!





画像 422 



エエ感じやん!しかも白ケツ!



この時期のシッタコのオスは白子を抱えていて、見ての通り真っ白のワタをしています、見た目通り味もクリーミーで島民からは「白ケツ」などと呼ばれ好まれます。うーん、この糸ようじの



アイン!



という形状はコレに使えたんやね(食った後歯にも使える)、外食の時のために歯間ブラシは携帯してるんでこれからはこいつも持っておこう。


indexqrwr



第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/20 09:16|ばちの日記TB:0CM:0


携帯電話からの動画再生はこちら 
 (注!パケット料金定額制などのプランに入っていない方はご遠慮ください)





 一人の、元祖のハードボイルドが逝った・・・。



横浜ホンキー・トンク・ブルース、私がよく謳う歌である、佐渡のカラオケが歌える店の、ステージとスタンドマイクがある店で歌う魂の曲である。この動画の原田芳雄が今テレビの訃報で報道される車椅子に乗った老いた老人のイメージと重ね合わせることはできない・・・、彼はハードボイルドの元祖である、この動画でも解るが、やけに関西びいきであったのが嬉しかった・・・。松田優作はどちらかというと崖っぷちでカミソリの上を歩くような追い詰められた自己世界の魂の叫びでこの曲を歌っていた。銜えタバコにレイバンのサングラス、松田優作蘇る銀狼でそれを演じるはるか昔のこと、今では田舎風情を紹介する「知らない街を歩いてみたい」は彼のハードボイルドであったと今になって誰が覚えていたのだろう?・・・


人は老いる、そして死ぬ。


赤井英和の役者となるデビュー作でもある「どついたるねん」で、パンチドランカーのトレーナーを演じた原田芳雄の名演技・・・、あの時ボクシングをした原田芳雄は50歳、その後20年が経ち、赤井英和は歳をとったがさほど変わらない、だが原田芳雄はその20年間で70歳になった・・・、映画の世界で彼はそのままでいるということは私の記憶の中でもそうであったのだ。人は老いる、松田優作が逝った時は「あまりにも若すぎる」と思っている「今」の時間軸が違うのだ・・・。でも、若くして逝った松田優作も原田芳雄のハードボイルドに憧れ、この「横浜ホンキー・トング・ブルース」を歌う姿はこの二人だけに許されたボイルドだと思う。


先輩の、後輩の


二人のハードボイルドが逝った


それだけのこと、ただそれだけのことだが何かを教えてくれた・・・・。



「たとえばブルースなんて、聴きたい夜は横浜ホンキー・トング・ブルース」


携帯電話からの動画再生はこちら 
 (注!パケット料金定額制などのプランに入っていない方はご遠慮ください


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/19 00:41|動画TB:0CM:0

画像 418 




 さて、佐渡に超法規的に上陸成功した華麗衆一味であるが、


フツーに海水浴した後に駄貸し屋に到着


この日はランチのラーメンが超満席で忙しく、片付けが終わったと同時に開店時間、んでもって居酒屋営業と同時に


宴会(サバト)開始!


fsggsdgfd 小指に意味があるのだよ。


この日は地元ライダーやら消防団やら佐和田からの常連組も来て座敷も全て満席状態、まさにゴッタ煮の中で華麗衆の二人は佐渡の人たちとバイク話やヨタ話で華をさかせたのでした、二人だったのでベッドルームではなく、店の二階のいんちきBARに宿泊してもらいました。それと華麗衆ステッカー(魔除け含む)もたくさん頂きました(駄貸し屋ステッカーあげるの忘れた)、残念ながら今回は一泊二日ということで、朝には出発、私は・・・・5時までヤッてしまいました。



画像 419 


帰りの見送りの時に撮りました、このステッカーが付いてるバイクは皆さん気をつけましょうね・・・








画像 


あっ!?

おしまい

第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/18 21:42|出世街道情報TB:0CM:0

fsggsdg 




さて、梅雨が明け、海開きになり、本格的に佐渡が夏観光まっしぐらとなるこの記念すべき日に、見ての通り



加齢臭むんむんのオッサンが、目的地をよりによって駄貸し屋にロック・オンして上陸しました。



「不倫中」とプレート持っていますが、野郎二人です、本人達がそうアピールしてるからそうなんでしょう、たぶん。そして、そのただの変態  その恐るべき刺客の正体は・・・・



40767145_220.jpg 


ちいむ 華麗衆 (かれいしゅう)




一見、華麗な中年ライダーの衆を装ってるが、そのメンバーは総勢200人にものぼり、日本各地で


夢半ばでバイクを諦めた人にバイクなんざ諦めるほどのもんじゃないと改造したり

気分だけでもライダーになりたい人を気分だけじゃなく見かけもライダーに仕立て上げたり

「なんちゃってライダー」に、「日本一週をするバイク乗りは元なんちゃってライダーが多いんだよ」と洗脳したり

果ては


「沢口靖子と川口ジャスコはなんとなく似てると君も思うだろ?」などと、意味不明な質問でいたずらに
相手を困らせたり



適当に、無責任に、且つ断片的に、



手段を選ばずエエ歳ぶっこいたオッサンにバイクを跨がせる工作員



である。その手練手管ときたら・・・考えるだけで、









おお、恐ろしい・・・・。



そのリーダーたるや日本野鳥○会や数々の環境団体から抹殺指令が下されるものの、日本各地のライハ(ライダーハウス)に潜伏し、共同使用物や畳を栗の花臭くさせながら活動を続けているッッ!そしてついにそのリーダーの親方と、自爆装置付きマシンで護衛するボディーガードど共に、行きは直江津航路、帰りは両津航路という、佐渡島民からしてみれば、



帰りに新潟の繁華街で遊ぶ気なのバレバレやろ


ってなルートで上陸したのであった。



つづく


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/17 11:57|出世街道情報TB:0CM:1

DSC_0185.jpg



おねむなのぉ



DSC_0186.jpg 



座敷きもちよす



第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
 

関連記事
2011/07/16 19:17|ばちの日記TB:0CM:0

masumi.jpg  





みなさまお待たせしました!無事工事も終わり、仕込みも完了!明日よりラーメン営業再開します!


沢山のお客さんが閉店中にお越しになられたようですが、本当に申し訳ございませんでした。その代わり、夏季限定メニュー「夏ラーメン真澄」を明日から販売いたします。明日から海水浴も解禁!本格的な夏到来です、スタミナのつくラーメンは駄貸し屋にはたくさんありますんで皆様挙ってお越し下さいませ。


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/15 17:16|ラーメンTB:0CM:0

画像 388 





さて、駄貸し屋は電気工事があって、連休前はお休みを頂いておりましたが、その間飲み歩いていたわけじゃござーせん!


完成しますた


夏野菜がたっぷり入ったこの一見塩ラーメンのようなラーメンですが、原材料は



c0113640_22374546.jpg 



コンペクションオーブンの低温で焼き上げた子牛の骨です。




asffsfa.jpg 


んで、それに大量の野菜を入れたて煮ながらひたすらアクを取り続けます、ひたすら、ただひたすら・・・・




画像 378 


極限まで濃縮したスープです、ガラス容器に入れたのですが、たったこれだけしかできません。そして、ご覧のように分離していますね、この、やや透明な上澄み部分だけを抽出します。


まさに刹那的


画像 379 



上澄みの原液(ラーメン用語でカエシ)にスープを入れたとこです、かなり澄んだスープが完成しました。



画像 381 


麺は専用の真空凍結乾麺、スープのエキスを「吸う」ことができる弾力のあるモチモチ食感の麺です。




みなさま、おわかりでしょうか?


これは塩ラーメンではありません・・・・、もはや「塩」というカテゴリではないのです、そう、恐らく・・・・


ラーメン業界では初の



フォンド・ボーベースのラーメン



なのです、本来なら濁っているフォンド・ボーを濃縮、分離させることで可能となった、澄んだフォンドボーラーメン!その名も、



夏ラーメン 真澄(ますみ)



特徴はシンプルです、



肉と骨の旨みが全面に押し出された味!



一日5食しか出せませんけど夏季限定ということで販売します!


フォンド・ボー味ということですが、カテゴリ的に言うと意外や意外にですね、タイのトムヤンクンや韓国のフォンドゥブ(チゲ鍋)に近い「肉味」なので唐辛子が合うんです、そこが「夏ラーメン」な理由です、ですので、


画像 383



このようにトムヤムペーストを小皿に入れてお出ししますのでお好みで辛くしてくださいね。




第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/14 16:15|ラーメンTB:0CM:0

画像 378 






まぁ、一杯やらんか。



第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?



関連記事
2011/07/13 16:53|ばちの日記TB:0CM:0

DSC_0191.jpg





 大工事であります!


まぁ、自分で作った店なので無理があるのはあたりまえなんですが、こういうのは餅は餅屋に任せるのが一番!冷房効果を上げるために座敷も改装中です。



DSC_0190.jpg 


順調に稼動しております。店の常連が見物に来て、




「冷房がキンキンに効いてる駄貸し屋なんて駄貸し屋じゃないっ!」


と、大粒の涙を流しながら走って帰っていきました。


しかたないよね、ラーメンやってるとアチいんやから。んで、この日はスーパーつるやのシンドーくんも差し入れを持ってきてくれました。


DSC_0195.jpg


つるやのメンチカツは激ウマです!塩かけて食べるのがおすすめ!キャベツが生に近い感じでシャキシャキ感が最高!生ビールによく合うんだこれが。


そんな感じで駄貸し屋は改装中でございます。




第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/12 10:20|出世街道情報TB:0CM:0

261287_145394652203995_100002003842363_273473_4694995_n.jpg 



いつもはデカイ単車を駆る男たちもたまには原付きバイクで青春時​代を思い出して島内ツーリング!さて、どこえ行こう?とりあえず秘境だ!


269762_145394622203998_100002003842363_273471_3809243_n.jpg 

ちゅーことで、オフロードじゃなきゃ無理だろってな山林をひた走ると・・・・



269836_145394642203996_100002003842363_273472_811576_n.jpg 


清水君発見捕獲!オオキヨミズなのかダイセイスイなのか、んなもんどっちでもいい!2・5キロも原チャリで登ってきたんだ、


269525_145394668870660_100002003842363_273474_6843061_n.jpg 267916_145394605537333_100002003842363_273470_3606277_n.jpg



とりあえず汲め!汲んじまえ!



261416_145394678870659_100002003842363_273475_1414971_n.jpg


だが、やはり原付き・・・遅いし​山道は全然走れない(一台は道中でパンク)トラブル起きたけど大​人なのでパンク修理キッドも当然持参、見事秘境の水を汲み生還し​たのでした。



263188_145395498870577_100002003842363_273481_2628485_n.jpg 



早速汲んできた湧き水で黒糖焼酎の水割り!ツマミはピーマンのキンキンに冷やした煮びたし!おお、パーフェクトだウォルター(執事)!いやぁ、この水は軟水でけっこー黒糖に合います♪たまには原チャリでこういう遊びもええねぇ!コンビニでYシャツ着て端末いじってばかりでこっちに気がついたら目をそらしてそそくさ逃げる奴にはこの美味さワカルメーよぉ。


※調べたらこの水は大清水湧水(おおしょうずゆうすい)って言うそうです、カスってもねーやん!ww 


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/11 19:39|ばちの日記TB:0CM:0

sdgsdgg.jpg 



駄貸し屋は梅雨明けですので夏営業の準備として冷房及び空調設備の電気工事に入りますのでしばらくお休みを頂いております。再開はまたこのブログで告知したいと思います。



あーあちい

第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋

関連記事
2011/07/10 19:10|出世街道情報TB:0CM:0

さて、トライクになって佐渡に帰ってきたCB650であるが、下肢障害者である依頼者が


AT限定免許であることが発覚


こればかりは本人しかわからないことであり、お話にならない!本人がど忘れしていたとかのレベルではなく、ただ単にバイクの構造や免許制度を理解していなかったからこそ招いた悲劇である。こうなってしまうと何か方法を探すしかないのだが、日本障害者ライダース協会で紹介されている電気シフターなるものが販売されている。 

 
nighthalk.jpg



これは文字通りの電気シフトチェンジの装置でハンドルから手で操作する、しかし、クラッチは切らなければならない(当然だよね)一見、これを付ければOKのようなのだが、


AT=ノンクラッチ

そう、オートマチックとはクラッチが存在してはならないのだ!下肢障害ということは当然AT限定でなければ免許など取れるわけがない。本人の「オートマ」の理念が我々と全く違っていたわけで、せっかく完璧な仕事をしてくれたサクマエンジニアリングさんもこればかりはどうしようもない、なにせ問題なのはバイクではなく人間の方なのだ。こうなるとCBをできるだけハンドル操作が出来るように改造して、それを試験所に持ち込み特例でトライク限定のMT免許を取得するしかない、が、



んなこと可能なのか?


ここは佐渡島、離島ゆえにそんな気が遠くなるようなことが出来るのか?あちこちと電話で担当行政、教習所などに聞くのだが良い返事は返ってこない(あたりめーだ) まさしくチェック・メイト!なの・・・・・か?


考えた


無い頭で考えた


そして考え抜いた結果



mc7704025-2.jpg 

こいつがあった!


CB750 EARA(エアラ)



CB650とタメ張れる不人気車であるっ!

なんとオートマのバイクで年4月に発売された派生車種である。正式型番はCB750A。

「ホンダマチック」と名づけられた2速選択式のオートマチック車両として製造されたモデルである。空冷4stSOHCインライン4 736cc。流体トルクコンバーターを使いホンダマチックと呼ばれるオートマチックトランスミッションを二輪車に初めて導入した市販車として注目を集めたらしいが、出力伝達の関係で馬力が落とされており、スポーツ性能に欠けるものがあると当時は評され人気はさっぱり出ず、CB650と同じく、現在ではどれくらいのタマが残ってるのかはわからない希少車とも言える。


41-2810-30255-1246945110.jpg



この通りオートマ車なので、クラッチが存在しません。理論上、このエアラでならAT限定でも可能となります、しかしサクマエンジニアリングさんはCB650に渾身の仕事でトライクキッドを付けてくれたわけで、エアラを一台購入したからといってCB650のトライク部分がエアラにポン付けできるわけがない、と、いうより、バイクそのものが変わってしまい「ろっぱんですよ!」でも何でもなくなってしまう・・・サクマエンジニアリングさんの技術の高さと努力の証はなんとしても残したい・・・、そーなるとですね・・・・・




いけない・・・・・私は今・・・・



とてつもないことを想像しようとしている!



やめろ!いくらなんでもそれはリスキーだ!!!!!





そもそもマウントあわねーよ! ってか、



馬鹿馬鹿しいのにもほどがある!!!

よせ!ヤメロ!!



その方法は考えるのは簡単だが 


 実行するなんて不可能だ!!


いろいろとアドバイスをしてくれた障害者ライダース協会の人たちの顔に泥を塗る気かっ!

でも・・・

あ あ あ あ もうも我慢できね  

言うよ?言うよ?言うよ?




















エンジン載せ換えだ!




やべーよ、やべーよ・・・マジでイッちゃってるよこいつら・・・

つづく

第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/09 00:25|駄貸し屋プロデュースTB:0CM:0

abare-gou.jpg 
こいつは3発



 趣味ネタが続くと飽きられるんで、ここで別ネタ。

さて、ブログの三種類のランダム表示の看板に一枚追加しました、駄貸し屋の主力ラーメンです♪


fdfgs4 



週末ともなれば二つのスープが全て売り切れで40食ほど出るのですが、否めないのは、やはり店の狭さ。ラーメンは膨大な火のカロリーが必要なので、それによる湯で釜の湯気とコンロの蓄放熱では既存のエアコンや空調では常時満席での真夏の営業は困難と思われます。なにせ自作の店なのでこうなることは多少予測はしてはいたんですけど・・・。


お客様が暑いということはエアコンと扇風機などで多少緩和できるとしても、煮卵、チャーシュー、鶏がら、極太メンマなどは業務用の酸化防止剤や保存料を使わない手作りの具材であるゆえに、厨房内が常に高温であると冷蔵管理を更に徹底して行わなければなりません。

ですので大型動力のエアコンを近日中に座敷と店に二基設置する予定ですが、今年も猛暑が予想されるので、もし、現状が「完璧に」に改善されない場合は、衛生的にも確かで安全なクオリティと味のラーメンはお出しできない可能性が出てきますので、これだけ遠方より起こしになり食べていただいている沢山のお客様には誠に申し訳ないのですが、ラーメンは夏季販売終了とさせていただきます。

私は自分の正しさではなく、学んだ正しさを行える料理人で、職人でいたいのです。




って、


話をスッ飛ばしますが、


ボーナス時期になると、たとえ仲の良い友人であっても公務員というだけで無意味な叱責を飛ばす言葉で、



( ̄ー+ ̄) この暑い中、お前はいいよな、エアコンの効いたフロアで俺らの税金で温々(ぬくぬく)と仕事してるからな」



なんて聞きますが、これって日本語として成立していないと思うのはマスターだけでしょうか?だって、



温々してんなら暑いだろが



と、思うのです。ですので、こんな曖昧な日本語で叱責罵倒されようならマスターなら間違いなく、



凸(・`ε・´o)そうだよ!温々して暑ィんだよ!コルァ だからボーナスお前よりもらえるんじゃ、ボケ!」


って、0.2秒くらいで言い返します


間違いなく


迷い無く

完璧にっッッ

完膚なきまでにっッッ!


頑張れ!公務員、負けるな!公務員



僕らはみんな生きている。



第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/08 06:49|ラーメンTB:0CM:0

securedownloadert_20110706234129.jpg 




解説しよう!


このCBトライクのベースはCB650であるっ!なんと言っても



キング・オブ・不人気車

の名を欲しいままにしていたCBです、なぜなら「CB650 不人気」でググると309件もヒットするくらいです!しかしながらその中途半端な排気量で購入者が少なかった分だけ

紛れも無い希少車

なのです!!!!フォルムなのですが、OHC横置4気筒エンジンシリーズとしては懐かしの限定解除試験車として名を轟かせたCB750Kにそっくりです、んでスペックを調べてみると・・・

HONDA CB650 昭和54年式
カタログコピー

内なる野性の、650。数多いマシン体験を持つ、キャリアライダーのために。ビックマシンの印象を一変させる、新しい走り!

形式:RC03
全長:2.14m
乾燥重量:196kg
排気量:626cc SOHC4気筒
ボア×ストローク:59.8×55.8
最高出力:53ps(8500rpm)

なんと馬力は53ps!!

一変させたのはビックマシンの常識

と言わざるをえないトホホな非力さである、この車体の所有者も「めちゃくちゃ遅いんですよ」と言っていたが、早い話は

ナナハンのCBに100CCばかり削った

のではなく、

400CCのバイクに毛が生えた

という代物なのですが、



だが、それがいい

まさに



その非力さ買った!



じゃないですが、障害者の乗るトライクにはそれくらいがいいのである。(かなり適当にして強引)、こうして、このCBは佐渡から障害者用のトライク製作に関しては屈指の実績と技術を持つサクマエンジリアニングへとトライク製作をしてもらったのでした。


A-01.jpg 



すばらしい仕事です!


こちらに紹介されていますが、



「パーフェクトだウォルター」


って言いたくなる仕事振りです、こうしてこのCB650はトライクになり佐渡に帰って来たのでした、


が、


この後に、我々は



驚愕の事実を汁!


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/07 01:12|駄貸し屋プロデュースTB:0CM:0

DSC_0155.jpg




 さて、本編に入る前になのですが、このトライクは私の友人で両足に先天性で障害を持っている友人がCBに乗りたいという夢を叶えるということから始まりました。「悪ノリ」から始まったというのは今までの経緯を読んでいただければわかりますが、日本障害者ライダース協会に相談して、アドバイスを受けたり、自分で再改造のショップを探したり・・・と、まさに手探りの軌跡でした、自分たちの根底に決めたルールというのはやはり、


 「足に障害をもっていない人間(健全者)が、足に障害がある人間に「バイク」という足を与える夢をむやみに、中途半端に見せるもんじゃない。」

と、いうことでした。

その根底はやはり


「バイクとは危険な乗り物である」

という、高校生でもわかるし、教えられることをもう一度交通整理して見直し、補助輪付き自転車すら乗ったことのない障害者が、かつては「夢のナナハン」の代表みたいだったバカでかいホンダCBに乗るという現実に、時には毅然と駄目なものは駄目、無理なものは無理と諦める覚悟も必要だったのです。なぜなら

「彼の命がかかっている」

のではなく、

「命などかけさせてはいけない」

ということに他ならないからです。


ですが、失敗だらけ、誤算だらけ、過信だらけのこの企画ですが、その部分だけは守れたような気がします。まずはこの企画でお力を貸して下さいました、日本障害者ライダース協会、(有)春川商会、サクマエンジニアリング、Garage CLIMBの皆様、本当にありがとうございました。



第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/06 10:33|駄貸し屋プロデュースTB:0CM:0

画像 220


画像 266 画像 271

 さて、このシリーズから続いたCB物語、「ろっぱんですよ!」ですが、第一回の題名は


悪ノリ馬鹿企画・ 「ろっぱんですよ!」 始動  

だったんですねw

と、いうことは、いつもの悪ノリから始まった馬鹿なバイク乗りの夢が、ロマンが、いよいよ大団円を迎えるということになります。思えば2009年の秋に「CBトライクサミット」から二年近くが経過しているわけです、駄貸し屋の中にCBを入れ、テーブルも椅子も外に出して地べたで飲んでCBを送り出したのが懐かしいです。


画像 286

「いってらっしゃいの図」

そして、帰ってまいりました!初公開!夢のCBトライク、ネオ・ドリーム!



DSC_0167.jpg 
DSC_0156.jpg



んで、このCBですが、ただ単に二輪が三輪になって帰ってきたわけじゃござーせん!それはそれは凄い旅をして、帰って来たのであります!




第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/05 09:35|駄貸し屋プロデュースTB:0CM:0

DSC_0153.jpg 



さて、次回から楽しいことがはじまるぜ!
 




第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?


関連記事
2011/07/04 20:04|ばちの日記TB:0CM:0

DSC_0145.jpg

 
 さて、とんこつラーメンの命である白湯スープですが、今までは沸騰した湯に骨を入れ、アクを取った後に、湯は捨てて冷水で洗い、更に野菜を入れたスープで煮ながらアクを取り、乳化させてスープを作るのですが

それでもまだ不十分です。



とんlこつラーメンは一体どこまで臭みを取れるかということなのですが、茹でた豚骨の中の骨髄には若干の血が入っています(割るとわかる)ですのでこの部分も旨みの抽出と乳化だけをするために焼いて乾燥させます。

DSC_0148.jpg 

下処理をしてコンベクションオーブンで焼いたげんこつです。カラッと仕上がりました♪



DSC_0149.jpg

砕いた骨の中です、乾燥ホタテのようになっています。これによって濃縮された旨みと濁りの無いきれいな乳化された豚骨ラーメンのスープが出来上がります。手間がかかりますが、「ゲテモノ」扱いされることがある次郎長ラーメンはこうして出来ているのでした。

豚骨挽歌

げんこつ

この記事を読んでいただきたいのですが、豚骨は一つ一つ段階を踏むしかないのです、不十分な所から、不完全な所から、このように限界まで手間をかけ、理想のスープにしていく。このコンペクションオーブンでの乾燥も何十回と熱風の温度と風量、常温での送風時間などを試行錯誤して算出します。

佐渡で本格的なゲンコツラーメン(とんこつラーメン)をするにあたっては 大きな資本で、大きな厨房機器で造ればいいというわけではありません。大きければ大きいほど臭みもアクも出るし無駄も出る、それほどにロスが出る難しい材料でもあるのでうちでは「げんこつ漁礁ラーメン」というとんこつ&魚介系のWスープのラーメンを出しているのですが、とんこつラーメンも、亀の手ラーメンも、この中間である漁礁ラーメンが売れてくれないと共存はできないわけです。とんこつラーメンの一番の弱点は、豚骨スープの素などを使用してしまうと、コンビニで売られる豚骨系や、豚骨背脂、豚骨醤油、豚骨魚介系ラーメンなど多種ある豚骨系カップラーメンのどれかに必ず酷似してしまうということです。上に書きましたが、

「理想のスープにしていく」

というのは、どれにも酷似しない、熟成醤油や熟成みりんなどの力を借りつつ、純度の高い白湯スープにするということなのです。


第24回 アースセレブレーション2011
駄貸し屋ハーバーマーケット飲食店 臨時アルバイト募集
8月19日(金)~21日(日
:募集人数2~4名 島外の方(特に震災避難者)も歓迎(二交代制)衣食住完備、
奴隷制度あり。
販売員(売り子、踊り子、梱包、会計係り)日給1万5000円以上可能)
特典:酒飲み放題、島外の方は佐渡案内(穴場巡り)します♪明るく、声が大きく、元気な人を募集!一芸ある方は尚可、応募者は お便りフォーム からご応募下さい
 

※こちらの募集は一般飲食店の募集になります、アースセレブレーション公式スタッフ募集はこちらをご覧下さい。
アースセレブレーションアルバイトスタッフ募集

にほんブログ村 地域生活(街) その他ブログ 離島情報へ 
  ↑↑↑↑↑↑
島旅計画中の方必見!
佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?

関連記事
2011/07/03 19:39|ラーメンTB:0CM:0

ホーム 全記事一覧 次のページ >>

友達申請して更新情報チェック!

ネタを見つけたらすぐに携帯電話からfacebookにアップロードするようにしてるんで大体こちらにブログネタはありまっせ♪友達申請にはメッセつけんでもOKでやんす。



これで毎月稼いでます!

このアホBlogを購読する

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
地域情報
115位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
中部地方
16位
アクセスランキングを見る>>

スーパーキング激安情報

里親募集

アクセスランキング

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 離島情報へにほんブログ村 その他生活ブログ レジャー・娯楽へ ↑↑↑↑↑↑ 島旅計画中の方必見! 佐渡島だけではなく、日本各地の生の島情報が満載された離島ブログにアクセスできます、沖縄、父島、石垣島、屋久島など気になるあの島の今日はどんなことがおきている?
紹介

NOW ON SALE!

RSSフィード

過去ログ

最近のトラックバック

あし@

Copyright(C) 2006 佐渡の太陽 All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.