見ての通り、天気予報に騙されて走ってみれば超寒い・・・。

 

さみーっ！

早く夏来ねぇかな、夏ネタでも河口。

 

▽この記事の続きはこちらから▽

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 40手前になって最近オッサンどころかジジィ呼ばわりされることもあるのだが・・・・・



肉体は嘘付かない


ではなく、


肉体は裏切らない

この首の筋肉維持は自分でも意外。

激痩せしたおかげで昔の体に戻ったぜ♪

 

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 　前回の秘伝のタレですがこいつに使います。「肉巻きおむすび」です、宮崎か始まって今は東京なんかでも売れていますねぇ、んで駄貸し屋の肉巻きおむすびなんですが、熟成ダレを使う時点で当然オリジナルです。


 


鰹節、ちりめんじゃこ、ゴマ、紫蘇の実などを乾煎りして生醤油と酒で味付けしたおにぎりに黒豚のバラスライスを巻いてタレをつけて焼き上げます、うーん・・・贅沢な逸品です♪移動販売でも販売していますよん。


【肉巻きおにぎり】　２個３５０円

 

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 年季の入った一升瓶ですねぇ、これ、


私の宝であり財産


でございます。焼き鳥用（手羽先の唐揚げのタレ）のタレです、１０年物でございます、酒と醤油とみりんを継ぎ足し、手羽を煮込むことで熟成し、コクが出るのです。



 

使用するみりんは新潟長岡の熟成みりん住乃井、私知る限りこいつより旨いみりんはありません。即席では決して作れない味、長い月日が味になる、人もそうですねぇ。


 

最高の照り具合です♪こいつを何に使うかは次回に！

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　亀田興毅とポンサクレック戦、IR、互いの力量を探り終了後、２Rで亀田の右腕のガードが下がる、だが、ポンサクレックの踏み込みでの攻撃は行きにワンツー、帰りに一発を入れるに十分なスピードと経験値を備えていた。プロレスでは格下が相手の周りをまわるものだがボクシングにおいては「途中からガードを固めだす」のが格下に位置付けられる。亀田はこりゃアカンとガードが上げグラブをアゴの前に水平にガードする典型的なピーカブー（Peekaboo、（いないいないばあ））スタイルになる。本来は攻撃の要としてのピーカブーも日本人がやると諸刃の剣となる、自分自身の視界も遮るからだ。結果、ポンサクレックが打ってきてから自分が打ち返す攻防になる、打ってきて「から」なのでカウンターが取れない、カウンターが取れないので相手のモーションに合わせて打ち込むと当然左同士なのでバッティングになる。

　絵に描いたシナリオ、ポンサクレックの有り余る経験からくる戦略によって判定負け。しかし、亀田側はこの試合と判定を不服として再戦（リターンマッチ）を宣言する・・・・。

　リングの上ではリングの下ではちやほやされる地位や特権も意味が無い、全て不純物だ、どんなにいい女を連れて、高い服を着て、高級車に乗って戦いの場に向かっても、リングの上ではパンツ一丁である、裸の自分一人をさらけ出して自分の本物が試される。だからこそ、丹念に練り上げられた肉体、技、精神力、パンツ一丁でありながらそれは美しいと形容される高純度なファイターの姿だ。

敗者が「負けた理由」に不服を言うのではなく、敗者が「勝てなかった理由」に不服を申すようなものだな、まったくもって不純物。


リングの上ではどんなまやかしも、嘘も、言い訳も通じない。


「強いやつが勝つ」


のではない、


「勝ったやつが強い」



のだと私は思うのです、英雄と臆病者は常に対極にいるのではなく、一つの場所に宿っている。

偉大なるチャンプでなない、負ければ元チャンプの亀田興「選手」なのだから。

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 　地鶏なんこつのつくねです。なんこつのすり身に胸肉、皮、ラードを入れてビニールに入れて粒子に分解するまで一時間ほど手で揉みます。違う食感も出すためにレンコンとネギを入れて完成です。液状になりますが冷蔵庫で冷やすとラードが凝固して固めて焼くことができます、このまま餃子の具にもなります。焼きあがったらうさちゃん農園の生たまごの黄身を添えて完成です。

【地養鶏なんこつのつくね】　一本１７０円

 

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（注！パケット料金定額制などのプランに入っていない方はご遠慮ください）

　奇跡の３８歳卒業おめでとう！ＮＥＷＳエブリィも楽しみです。宮根はんがミヤネ屋に初登場した時に、いずみちゃんの印象で、


「ひょっとしたら私はダイヤの原石を見つけたかもしれません。」


と、言ったのは確かだった（どっかに動画ねーかな）

さすが宮根はん！見直したで！

　現在夕方の報道番組の女性キャスターはTBSの小林麻耶30歳　妹は市川海老蔵と結婚した小林麻央、総力報道!THE NEWS開始以来わずか1年の2010年3月26日で番組終了、これには勝てる。NHKニュース時間帯の7時以降に放送時間が食い込んだのと知名度のないアナウンサーをメインキャスターにしたのが視聴率低迷の原因。フジテレビの安藤優子51歳　2000年4月よりメインキャスター現在視聴率1位だけど、この時期に丸岡砲発射はかなり強烈だと思う、なぜなら丸岡キャスターが毎年変わらぬ美貌と若さを維持してくれるかどうか、

ニュースの中身すっ飛ばしてそれが一番大事

ってな

私みたいな視聴者が多いはずだからだ！（なんの自負やねん）


ちなみに駄貸し屋移動販売の売り子スタッフMちゃんは丸岡いずみにそっくりです♪

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おねーさんに私も乗りたいお。

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ここだけの話・・・・

 

丸岡いずみたんが『ストレイトニュース』『おもいッきりＤＯＮ』『ミヤネ屋』『およよん』を卒業することになって４月からは夕方の新番組『ＮＥＷＳエブリィ』を担当することになったのだが・・・・・

 

 

宮根にいじられるいずみたんに興奮(*´Д`)ﾊｧﾊｧ





していたのは事実。もう見れないなんて・・・・ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!

丸岡いずみキャスターの「ここだけの話」

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　地鶏に力を入れていくということで、白レバーでございます。白レバーは【過去記事・白レバー売りますよ】 で紹介してるのですが、写真を見るとエエ感じの、


脂肪肝

この、レッツゴー肝硬変のレバーなんですが、普通に塩焼きです、なぜかワサビが合います♪


 


んで、この白レバーはいわゆる脂肪肝なのでフォアグラと変わりないわけですよ、選んで注文なんてできないので今のところ「あったら頼むわ」なものなんですが、焼き鳥感覚だけで消費ってのももったいない話でございます。最近巷では私は料理人でもなんでもない脱サラ経営者みたいな噂が流れているんで、ただ焼くだけじゃなくこんなん作ってみました。


 


白レバーのテリーヌです。二階（いんちきBAR）のワイン組専用でございます。洋食の世界ではテリーヌの作り方にこうでなければいけないという定義は無いのですが、品質に分けて調理するのは大原則でありまして、主には裏ごししてペースト状にしたのを型に入れるのが一般的です。ですが、鮮度も良く、臭みがほとんど無いのであればレバーの薄皮を一つ一つ剥いてボルト酒に軽く浸し、そのままの形でテリーヌにするといわゆる「レバーペースト」のようにメバルトーストなどのパンに塗って食べるのとは違い、完全に固形で、日本で言うオヤジの酒の友であるSPチーズのように食べれるということ。とことん味を追求するならリードヴォー（仔牛の胸腺肉）を使うと完璧でつ！今回は日本風に紫蘇の実をいれて歯ごたえと風味を出しました。んで、こいつをレモン果汁にオールスパイス、オリーブ油だけのソースをつけて食べると、


これ以上ワインに合うのってあるんか？


と、思わず思ってしまう味なんですよね。甘党で白ワインが好きな人はモスタルダ（果物のラム酒煮）や市販のジャムをつけて食べるとおすすめです♪

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さて、円形校舎情報募集！の記事を書きましたら早速在校生だった方から資料を提供していただきました。上の写真、ランニングに半ズボン、まさに、

子供がちゃんと子供子供していた時代


でございますね。ランドセルは一人しかいないということは校則はゆるかったみたいです、おお、うらやましい・・・。円形校舎の羽茂小学校ですが、この斬新なデザインの校舎誕生にはかなりアバウトなこともあったようです。


 


旧、旧羽茂小学校の放火による火災の様子。火柱は空まで届きそうなほどの凄まじい火災です、木造校舎の一番の建築リスクは当時でも火災であって、もうこうなっては学校丸ごとこの世から姿を消すことになります、未来の子供達への復興、そのために希望に満ち溢れた出発のために円形校舎が選ばれました。


 


　円形校舎での授業の様子、なんと、当時は高額にして最新のアナライザーも導入しています。アナライザーってのは、


いつもヤマトで森雪のスカートめくってる役立たずのアレ


じゃなくて、教師の黒板に書いた問題を解ける生徒が手を上げることなく、皆に悟られることなく教師に伝えるという便利なマシンでして、別名、


「あ、手上げなくていいよ、こっ恥ずかしいだろうからマシーン」


と、当時は呼ばれていました。　（なわけねーだろ）


  

んで、これは羽茂小学校の見取り図です。最上階の体育館などいやはや面白そうですね、ここで私はあるものを見つけてしまいました。



 


子ども銀行ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ っ

すげぇ！、

年利は？利率は？融資枠は？外貨運用は？




中国ファンドとどっちがお得だったの？


知りたいです、是非是非知りたい。最先端小学校やんけ、離島ナメんなよ、南部ナメんなよって感じやん！


この子供銀行については在校生だったＨ氏もあまり記憶が無いそうなんですが、この「子ども銀行」について詳しく知っている方は情報を教えてください！

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　さて、こげな記事を書いた結果、東京の古い友人から、


「蟹送ってけろ」


との打電が。


んで、用意したのはズワイの雄、雌、毛蟹、河ガニ（モクズガニ）の4種類です。


 


いやー、全て活ガニですからねぇ、こんだけ入って贅沢ですねー・・・、1500円分くらいです。





だが！

 

マスターが一つだけ言えるのは・・・・・

 

「蟹より送料の方が高い。」


それけのこと。

 

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★北沢ミュージックフェスタ♪
日時：３月２１日（日）
時間：１３：３０～１７：００
会場：相川技能伝承展示館（相川郷土博物館隣）
参加費：入場無料
プロ奏者＆島内屈指のバンドが集結！ポップス・ロック・カントリーの名曲や、オリジナルソングを披露、ひなまつりを盛り上げてくれることでしょう！乞うご期待！明日は駄貸し屋の移動販売も顔出します！

１３:３０～ザ・のりちゃんバンド
１３:５５～六ちゃんず
１４:２５～ジプシー
１４:５５～清水としお・オン・ステージ
１５:２０～The Starting Point
１５:５０～Kazue
１６:２５～ザ・スモーキー・メロウズ

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　さて、駄貸し屋では地鶏料理を強化します、ですが、ホルモン焼き屋なのでホルモン（放るもん）いわゆる本来なら捨てられてしまう部位だが美味しいのをお出しします。佐渡ではブロイラーの朝引き肉は手に入るのですが、今回揃えたのは大型の千葉産地養鶏です、地養鶏とは一般のブロイラーと違い飼料に、地養素、ナラの樹液・酸素・海藻・ヨモギ粉末等の特殊純天然飼料を与えることにより、肉質がアルカリ化されています。地養鳥には、コクと甘味が強く、甘味の基準とされる、還元糖値（主としてブドウ糖）が一般のブロイラーより30％多く、肉質のアルカリ化作用によって、酸である脂肪を従来のものよりも20～30％減少させ、とてもヘルシーです。地養鳥を食べると、シャキシャキして鶏肉本来の味がします。


 


今回紹介する一発目は「ぼんじり」と呼ばれる部位です、別名だと「テール」「尻身」などと呼ばれ、そのまんまニワトリの尻尾の部分です、当然、ニワトリ一匹から一つしか取れません。臭みの無いジューシーな油身とササミより柔らかい肉身が詰まっている逸品です。駄貸し屋のお客さんでこのぼんじりを東京の下町でよく食べたのでまた食べたいということで今回販売することになりました、マスターも実は東京下町の焼き鳥と言えばこのぼんじりが最高だと思います、逆に東京下町でこいつを食わなかった方がおかしいんちゃうかと思うくらいです（笑） 「ツノ」という突起がありまして、羽が水を弾くための油を出す器官があるので、そこに切り目を入れて油の塊を取り除くと一個のまま串で出すことができます。

 


ぼんじりはタレではなくあっさり塩味で焼きます！こんな風にオシャレにお出ししたいのですが・・・・・・







うちはしがねぇホルモン焼き屋なんで、







「へい、ぼんじりおまち！ｵﾗｧ」


 


と、昔懐かしのアルマイト皿で大葉敷いただけで乱暴に出すのでした。

 
【ぼんじり串　一本１７０円】

 

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 旧羽茂小学校の写真です。最上階が体育館という斬新な造りの円形校舎ですねぇ、「円形校舎」とは、昭和30年代に多く建てられた、円筒形をした校舎のことです。上から見るとドーナツ状で、バームクーヘンを切り分けたような形に教室が配置され、全国で、約100棟ほど建てられたとも言われています。円形校舎のメリットは小さな敷地で建設が可能で廊下などの面積も少なく低コストであったことで、逆にデメリットは教室が扇形になるので机が並べにくかったり、非常階段の設置が中央に限られたり、生徒数に合わせた増改築ができないということで現存する円形校舎はごくわずかとなっています。

　ですが、こんな立派な小学校が佐渡南部のこの羽茂にあったんですね。ところが、「羽茂小学校　円形」などでいくら検索しても出てきません。この写真もご近所の方からお借りしたのですが、この小学校、皆の記憶に残っていても、webや書籍、写真等の記録にあまり残っていないようです。

　もし、在校生だった方で旧羽茂小学校の写真をお持ちの方はメールにてご連絡か添付して送って下さい、少なくともこのブログ上ですが羽茂小学校の在りし日の姿や思い出が卒業生の間で共有できるのではないでしょうか？。

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「うたばん」で出てた。


あの時代のとんねるずの番組はマジでイケイケだった・・・・。

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　移動販売で販売しております太陽餃子で、もう一つの「緑の野菜餃子」なのですが、昨今の野菜の価格高騰のため、しばらくの期間は肉餃子である「赤い太陽餃子」のみとさせていただきます。

ってか、玉ねぎ一個100円はねーだろっ！

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 この話の続き

誰だよ・・・・・

塩味買い占めてる奴


少しくらい残しとけよ、大人だろうが。



俺が一つ残らず買い占めようと思ったのに・・・。（北海道らーめんったら味噌だろが味噌！）


こんな記事書くんじゃなかった。

 

 

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http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d101143536

一枚目の写真の決定キーに注目！

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なんか知らんがすんげぇ価値が付いてるみたいなんでパネルに入れました。

私のプログラムなんて幾らも値段が付かないんやろな・・・・。

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動画検索をしていてたら、「幼稚園児の遠距離恋愛はつらい」だと、コメントには



萌えたあああああああ！！！！



とかあるんですが、

 

この私が萌えるだと？

笑止！

しかもロリごときで！



娘の蒙古斑だらけのケツ拭いて育ててきた私が？

 

 

こんなこともあったがアホくさ、と、思いながらもクリック。

すると・・・・・


ちょ、



ちょっ・・・・




チョチョチョチョチョ！！！



 

 

　　ちょっと待て！！！

 

　

 

　　　　　　　　

 

　　　　　PS・

決してロリではない私がこの幼稚園児を見てしまい、

決してロリではない私がこの幼稚園児をうかがうに、

決してロリではない私がこの幼稚園児に言えるのは、

ーーーーーーーーーーーーー



たしかにつらいね・・・・・

コウタロウに会いたいね・・・・

つらい！

つらいぞおおおぉぉ!!!



おじさんは別の意味でぇええ。 

 



なんじゃこの色気は・・・・

 

動画削除されてたんで再UP

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病院いてくる。

 

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　ラウンジ平間で飲んでます。

ラウンジ平間は羽茂の元祖隠れ家的空間であり、冷蔵庫の中にはいつでもビールが冷えている、おつまみもシシャモやからし菜といった酒飲みにはたまらない摘みが出てくる。


 


ラウンジ平間にはバイク工具や昔のバイクのパネル、当時物のカワサキやスズキの純正オイルが転がっている、これがどれだけマニアにはお宝なのか・・・・、それを知る自分は「それ」が「そこ」に存在するという優越感にひたることができる。

ラウンジ平間は世間の隙間で今日もひっそりと営業しているのでした。

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さて、やって来ました御裾分けシリーズの更新が最近無かったんで、今回は


佐渡島外の人に配信です



今回はカニです♪

 

おーっ！外子もたっぷり入っています♪

佐渡ではこんなカニがお裾分けしてもらえるんです、都会の人にはうらやましいことかもしれまへんねぇ・・・。


でも！


佐渡ではこんなカニのアクシデントもあります

▽この記事の続きはこちらから▽

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一年分もなんですよ・・・・・・

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 さて、今回は真面目なお話です。よく、専門店などには「お客様の声」なんて用紙がありますよね？お客さんの率直な意見を聞き、それを反映させて改善策を練るという方法です。関西ではお客様の声なんてのは直接口で言ってナンボなんで投書なんてする必要皆無なのですが、ここは佐渡。たとえ常連であっても「生の声」ってのは勇気を出して聞かなければ、問わなければならない時ってのはあるのです。それによって常連さん同士の好みの違いや価値観の違いで摩擦が生じることもあるかもしれないので、店主というのはそこらへんを網羅しなければいけないということです。ですのでここらではっきりさせようと思って店が満卓になったのを機にズバリ聞いてみました。

 

▽この記事の続きはこちらから▽

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Q：「ってか、何派？何フェチやねん？」






くるぶし派　（足フェチ）  I原　　計１ポイント

貧乳派　（ロリ）　TJ　計１ポイント

くびれ派　　Kこ　計１ポイント

乳派（おっぱい星人）　　S林　H毛だ　計２ポイント

ケツ派　（尻フェチ）　　　マスター　S藤　Kすた　Zく Tべ　Tノリ　Kしげ　計７ポイント


本命の乳派を抑え

 

 

 

 

ケツ派圧勝！ (｀∇´) ケケケ

ａｓｓフェチも参加OK♪

乳？谷間？美乳？Fカップだと？・・・・・






笑止！








巨乳神話はヌーブラの歴史と共に消滅したのさ。


時代は尻だぜ！集え！ケツマニアよ！旗を揚げろ！ヒップ戦士達よ！

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市販のたこ焼き機で作ってあげました。家で作ってもおいしいもんですよ♪

この時は出張料理人です（笑）


「おいちいたこ焼きがたべたい」

そのチビっ子の声があるならどこにでも無料で参上します♪

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ブラックボードに書く内容のアンチョコです。本ブログとあんま関係ないけど携帯からアクセスしてこの内容を書かないとアカンのです。

白たいやき

Q：　なんでもちもちしてるの？

A：　原料にタピオカ粉を使用しているかでおま！

Q：　なんでもちもちしてるの？

A：　糖分が入っていないので焦げにくい生地なんですワ。

Q：　本当にここの人が「佐渡の太陽」を書いてる人なのですか？

A：　ヘェ、そうでおます。ってか、あんなバカブログ観てると脳みそ溶けまっせ、アホなりまっせ、読まん方がエエですワ。

「そこの奥さんっ！アナタですっ！」

　まぁ、ひとつ買うてってや♪

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佐和田で飲み会です♪S電気の社長に連れられて「シャトル」に来ました♪おお、昭和だ！ここは古き良き昭和の匂いがしますねぇ、カウンターに座る常連さんらしき人たちはみんなステージに立って歌います♪しかも上手い！まぁ、カラオケってのはステージで歌ってナンボなんですが、みなさん歌う曲も昭和！クラブ歌手の血が騒ぐぞおぉぉ、今日は昭和のナツメロ大会だ！昭和の余韻に浸るためにまずはおつまみの注文！

「やっこにエイヒレと枝豆にレーズンバター」

完璧だ！非のうちようのない完璧な昭和の注文だ♪あとは歌だ、あとは常連さんに失礼じゃない昭和の曲をうたわなくっちゃ♪

んで、この日私がチョイスした曲でございます。

●松方弘樹　　華のうちに

●前川清　　雪列車

●美輪明宏　ヨイトマケ唄

●三波春夫　桃太郎侍の歌

●アリス　　チャンピオン

●森進一　襟裳岬

●CHAGE&ASKA　万里の河


うーん・・・襟裳岬はキーを＋５にしても低くて歌いづらい！たまには昭和の名曲大会ええっすね、定期的に開催しようかと考えています。「本物は残る」、シャトルさんのような老舗はいつまでも「古き良き」なんて存在しない混沌とした平成の世に残り続けてほしいのです。

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 さて、ちと宣伝です。

こちらは真野のえんやさんのお隣のacci-cocciオープンハウスさんです。ブログの方を見るとわかるのですが、空いている空間を自作で造ったお店でございます、その作業と言ったら砂壁を造ったりオシャレな西洋家具を置いたりで・・・・

ノリでこしらえた駄貸し屋とは大違い

でございます。

で、acci-cocciオープンハウスさんでは巨大プロジェクターで映画上映会をしているんですよね、駄貸し屋の二階のいんちきBARでも大型テレビでお客さんの好きな映画や動画を観れるようにしたので共感持てますねぇ。

ただ、映画ってのは人の好みの集大成なもんでして、経営者の好みやモラル、感受性や精神性が知らぬうちに反映してしまうと自分とシンクロする人のみが楽しめるコミユンになってしまうので、たまにはダーティハリーやニューシネあたりも上映してほすいですね♪皆さんマメにチェックして映画を観に行きましょう！

acci-cocciオープンハウス。映画上映、アートギャラリー、ベルギーにまつわるモノなど
TEL[phone]
http://acciicocci.exblog.jp/

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　お待たせいたしました♪白たいやきのクリームですがついにマロンクリーム販売します。栗のおいしさを溶け込ませたマロン風味のクリームです、これはたぶんレギュラーになると思いますのでいちじくは終わりでブルーベリーとマロンを今週のおすすめクリームとして販売します。

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 さて、ひなまつりの準備で忙しいのですが、私が留守の間に駄貸し屋に若ぇ兄ちゃんが来て平然と「いんちきＢＡＲで飲ませろ」みたいな展開になったらしいですが・・・


ここでも書いておいたんやけど、もう一度だけ言いますが、


持ち込み制だからロッカーを置いてるんでしょーが、ワインセラー冷蔵庫置いてるんでしょーが・・・。


オレの酒飲みたきゃ貴様の酒をまず飲ませろ、肴を食わせろ。


ま、歌舞伎町のゴールデン街じゃないんだけど大人の世界知ってから来なさいとは言わないけど、「持ち込みOK」って唄うと安く飲みたいってんで若者の家での飲み会感覚で来ちゃうのもわからんでもないんですが（笑）

ってかまだオープンしてねぇし


貸切のカラオケボックスじゃないわけで、当然他のお客さんもそこでお忍びで飲むわけですし、キチンと常識の範囲で遊べる人にのみロッカーの鍵を預けています。マナーを守り初めて会う人ともすぐ会話ができて溶け込める人がみんなで飲める空間がいんちきBARですので、そこらへん勘違いして来てしまうと他の人から当然顰蹙買って恥かいて帰ることになるのでご注意を！♪

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