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Author:駄貸し屋マスター |
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 佐渡に移住したい方のため民間情報です 【ライダーハウス ダガシヤ】  ・要予約制（会員制） ・素泊まり1,800円 ・布団、テレビ、ビデオ マンガ等娯楽あり。 ・クーラー、洗濯機完備 ※飲食・入浴等サービスは一切提供いたしません。 TEL 0259-88-2080 090-6246-9326 【佐渡のレンタルバイク ローズ・レンタル】 
 ・各港、宿泊先などへお届けします！ ・ガソリン代・保険料・消費税込の格安料金 ・ご来店できる方はさらに格安なので島内在住、滞在の方の方もぜひ！ 営業時間 ８：３０〜１９：００不定休 ご利用案内 車種・料金 佐渡のおすすめ道路 TEL 090-1883-9747 お急ぎの方、ご来店の方はお電話下さい。  マスターの少しだけ真面目な文化論（？）コラムです。 |
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■緑のらっきょう？ | |
| 2009/08/25 10:34｜駄貸し屋情報｜TB：0｜コメント：1｜▲ | |
| まだかろうじて夏です！ 皮一枚夏です！ 今、このビールの美味さは今しか味わえないッッッ・・・・！ なもんで私はこんなの酒のアテにボリボリ食っています。   酔っぱらってて画像悪いんですが、皮付き沖縄の島らっきょうです、しかしこの島らっきょう、沖縄でも入手が難しい最高品質なのです。  ふつうの沖縄島らっきょうはらっきょうに酷似していまして、土から出しても白色をしています、先の部分に新芽の緑色があるのが特徴なのですが・・・、私の、マイ・島らっきょうは、  鮮やかな緑色です、これはまだ若いしまらっきょうを収穫後に休ませ出荷したものです、成熟する前なのでまだ大きさが小さいので量が採れないのと価格が高くなってしまうので沖縄でもこの緑らっきょうの生産者は少ないのです、ですが味は絶品！通常の島らっきょうに比べ味が濃くみずみずしく、歯ごたえがシャリシャリと三拍子揃っています。欠点は皮が乾燥していないので剥くのにどえれー手間かかります・・・。こいつを普段何気なく食べてて、お客さんに一つ食わせると、こんな会話になります、 「ズリーよ！マスターだけこんな旨いもん食べて！」 「でもこれ、めっさ皮剥くのが面倒やねん・・・」 「じゃぁ、自分で皮剥くから食わせて！」 「いやじゃ！オレのじゃ！あげへんし！！」 なんて、駄貸し屋名物のアホコントがあるんですが、まだまだ量はあるんで・・・、 自分で皮剥く人にだけお分けします。 今日は20年来の東京に住む友人が新婚旅行で駄貸し屋に来ます♪ 気合入れて料理作ってもてなすゼィ♪
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