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佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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■佐渡島のラーメン出世街道・おでん居酒屋鮫鱈鯉・ラーメン味徒・ラーメン屋台トタン家のオフィシャルBlogです。
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アースセレブレーション2019’開催まで

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

■苦手な歌手

横文字ソロ、名前を覚えられないアイドルユニット

□好きな人間 考えるんじゃなく感じる人

■苦手な人間 感じるんじゃなく考える人





マスターおたずねもーす!

マスターに抱かれたい人も、遊びたい人も、噛み付てぇ人も、どーでもいい人も、とりあえずココから勢い良く発射すべし♪

本名入れる度胸はあるかね?:
メール入れる器量はあるかね?:
件名入れるゆとりはあるかね?:
ならば君とは旨い酒が呑めそうだ!ささ、書きたまえ♪:

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看板が付きました!






 




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2月6日(水)販売開始!
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ラーメン鮫鱈鯉(ランチ)メニュー

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ラーメン      歴代ラーメン


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2019/04/11 23:42|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

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相川のきらりうむ佐渡のオープンに合わせてラーメン味徒の看板製作中。

施設内の案内所にも店のチラシを置いて頂けると気持ちよく承諾頂きました、また地元の方からはお怒りを受けるかもしれませんが、自分なりに盛り上げて行きたいと思います。

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ラーメン      歴代ラーメン


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2019/04/09 23:28|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 53563435_2100489596694481_7981669039934013440_n.jpg 

さて、4月になると相川の総合観光施設「きらりうむ佐渡」が、ラーメン味徒の目の前でオープンします、3月中にしなければならない事務仕事が山ほどあるのですが、苦戦してるのはコレ。


 53283475_2100489230027851_6653748792203935744_n.jpg  



ラーメン味徒の上部に看板を設置するにあたり、市の建設課と話し合い、景観条例のギリギリの大きさまで作るか現在は思案中です。

白黒でイメージしてみましたが・・・なんか葬式模様。

デザインの規定では彩度4以下ということで、この数値はめっさ暗いんで木目調でデザインし直しました。

kamenoteramen143.png

イメージ的にはそれなりに観光客の目を引くのではないでしょうかねぇ。




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ラーメン      歴代ラーメン


v


2019/03/08 20:32|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

つけ麺 



ラーメン味徒のつけ麺が極太縮れ麺からストレート太麺に変わりました、次郎長との中間の麺が無いので極端過ぎたため変更しました。



出世街道は移店しました。
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7月1日より味徒ランチタイムで販売開始!

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6月27日より出世街道ランチタイムで販売開始!

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ラーメン鮫鱈鯉(ラ
ンチ)メニュー&歴代ラーメン

2017メニュー  新しいメニュー 定食メニュー歴代A3

2018/08/25 14:42|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 36774724_1759799690763475_7076874272827768832_n.jpg 



相川のラーメン味徒の正面で建設中の佐渡金銀山ガイダンス施設ですが、屋根の形も出来てきました、基礎工事が終わって鉄骨組み上がれは後は早いですね。






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7月1日より味徒ランチタイムで販売開始!

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6月27日より出世街道ランチタイムで販売開始!

36002660_1740341589375952_2096370457686048768_n.jpg 



5月29日より出世街道ランチタイムで販売開始!

さめらー


ラーメン鮫鱈鯉(ラ
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2018/07/09 23:26|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

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出世街道姉妹店の相川のラーメン味徒でも本日より夏の冷やしラーメンを販売開始します。

券売機の設定などに時間がかかりまして申し訳ありませんでした(^_^;)

なんとか梅雨明けには間に合いましたが、宜しくお願い致します。


 



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7月1日より味徒ランチタイムで販売開始!

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6月27日より出世街道ランチタイムで販売開始!

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5月29日より出世街道ランチタイムで販売開始!

さめらー


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2018/06/30 19:42|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

かめのて2 





相川ラーメン味徒にてGW始まりの土曜日より亀の手ラーメンの販売を開始します。


春になり、天気も回復して観光客もかなり来ていますが、相川方面にお越しの際はぜひお立ち寄りください。






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出世街道にて4月20日より販売開始!
辛らーめん十 28951147_1632672680142844_1853926351794636194_n.jpg 
ラーメン味徒にて4月20日より販売開始!

辛らーめん いわのり かめのて2 

      

出世街道にて11月9日
より販売開始!

喜多方火鍋つけ麺つけ麺2


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2018/04/26 21:05|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 




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出世街道にて4月20日より販売開始!
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味徒にて4月20日より販売開始!

辛らーめん いわのり 

      

出世街道にて11月9日
より販売開始!

喜多方火鍋つけ麺つけ麺2


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出世街道にて1月7日より販売開始!

喜多方  

出世街道にて11月9日より販売開始!

火鍋つけ麺  つけ麺2

ラーメン鮫鱈鯉(ランチ)メニュー

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定食      歴代ラーメン
定食メニュー 歴代A3




2018/01/31 06:26|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 


相川のラーメン味徒は本日より味噌ラーメン(カムイラーメン)を販売開始しました。

味徒のカムイは「あっさり」と「こってり」を選ぶことができます、こってりは従来のカムイラーメンですが、あっさりはコクを出すために甘エビ粉を入れています。

当然、赤カムイラーメンも販売しています、辛さ1~5まで選べます、これから本格的に冬に入り、熱々の味噌ラーメンが食べたくなる季節ですね、北海らーめんですので当然、麺は北海道より新潟まで空輸で取り寄せている熟成多加水麺ですので、黄色のシコシコ麺で本場北海道の味をご賞味ください。


 
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夏の冷やしラーメンは終了いたしました。




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ラーメン鮫鱈鯉(ランチ)メニュー

13332997_1021508597925925_1348021036738117994_n.jpg    新しいメニュー 
定食      歴代ラーメン
定食メニュー 歴代A3




2017/10/24 21:32|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

自動代替テキストはありません。
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味徒のアクリルボード二枚増えました、新潟交通が196年代に観光客に提供していたソノシートです、こういうのなんか古き良き時代を感じますね。

【他のアクリルボード】





 
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2017/09/22 05:14|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物



お待たせしました、昨日6時間ほど特別休暇を頂きまして
、疲れも大分取れました。

出世街道の移店も終わりましたので、ラーメン味徒は本日
より再開致します。




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味徒にて販売開始!

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出世街道にて販売開始!

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メニュー

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2017/09/09 06:00|ラーメン味徒情報TB:0CM:0

 

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味徒にて販売開始!

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出世街道にて販売開始!

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味徒にて販売開始!

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出世街道にて販売開始!

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お待たせ致しました!

明日より相川ラーメン味徒では夏ラーメンを発売します。

冷やしレモンラーメンと、冷やしすだちポン酢つけ麺です、両方ともトッピングで無料の自家製キムチを付けることができます。そして温かいラーメンでは初となる「塩次郎ラーメン」のレギュラーメニュー化です。

塩分が不足する暑さの中、スタミナ補給と塩分補給の両方を塩次郎で補って下さい、夏の人気冷やしラーメン、「冷や次郎ラーメン」は出世街道にて販売中です!



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3月22日販売開始!
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