佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

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2017/06/18 12:34|爆サイ営業妨害書き込み

えふぇqてd 自動代替テキストはありません。
 









ありとあらゆる誹謗中傷の書き込み、ある日を境にそれは始まり、今まで一応付いていたリミッターは完全に解除されている。

自分がどれだけ「こういう人間だ。」と書かれても、自分はラーメンを作り続けるしかないわけで、どうしたらお客さんが満足する味をサービスを提供できるのか・・・それだけをひたすらやり続けるしかない。

だが、今までも車のラジエターホースは切られエンジンが焼き付いたりと生命に直結する行為をされ、今現在も犯行予告と思われる書き込みがある以上、自分に、自分の家族に何かあった時のためにいろいろ捕りため、しかるべき機関には事実の情報を提供して残しておくことにしました。


もう三年もこんなことが続いている中、今更息子のことを上げるのはなんですが、未熟児で産まれ、完全大血管転移症という心臓疾患を持ち、未熟児のまま心臓手術を受けた息子、産まれて死ぬまでICUの容器の中で生きた息子を、「虐待して殺した」と書かれ続ける苦痛はきっと我が子を亡くした親にしかわからない。

それを書かれ一番傷つくであろう人間は誰だってわかるはずなのに、彼女の苦痛は、叫びは、まるで対岸の火事以下の扱いをされてしまう、

何が事実なのか

ではない、

何が正しいことなのか、何が然るべき助け舟をだすべきことなのか、

それだけなのです。






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2017/06/17 17:12|爆サイ営業妨害書き込みTB:0



お客さんから聞いて知ったのですが、




爆サイ佐渡に何やら有難いスレが誕生してる模様




こちらは見ることもほとんど出来ないので自分たちに限らず今何が書かれてるのか網羅し易いのは意味があるかもです。



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2017/04/20 23:12|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

gsfgs   



書き込みは尚続けられ、書き込みが激化すると必ず車やバイクが損壊され、ジムニーの時はラジエターホースが切られエンジンが焼き付き、今回はこの雪の悪天候の中、タイヤナットが緩められ、あわや大事故になるところでした。

現状では、守秘義務等あるので閲覧ですら制限しなければいけない立場ですが、このままでは妻やスタッフも危険であるのは明白であり、このぶログやSNSも毎日チェックしているであろう書き込みがあるので抑止力として公開致します。

約3年近くに渡り、当店並びに、事業主個人に対しての数々の誹謗中傷、虚実の書き込み、器物損壊などの過去の証拠と現状証拠を法的整理をした結果、刑事事件として名誉毀損、器物損壊、偽計業務妨害など各当される罪状全てにおいて、予てよりの弁護士の協力により、佐渡西警察署に刑事告訴を提出した結果、告訴状は先日既に受理されました。

今後は警察の捜査指示と弁護士の指示に従い、身の安全や、店の安全にも全力で取り組んで行く次第ですので、何卒よろしくお願い致します。

平成29年 1月 15日

こだわりラーメン出世街道
おでん処 新・鮫鱈鯉

代表 本田 英樹



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2017/01/14 07:42|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

  
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爆サイ掲示板に凄まじい書き込みが突如始まったとお客さんから聞き、ランチ終りに見てみるとこんな有様。


もう。何千何万と書き込まれてきたので慣れが生じてしまい、今までバイクや車も全滅状態に器物損壊されてきたのを忘れていました、

翌日、車に乗ると前輪のタイヤから異音が・・・・

車屋に取りに来てもらい見てもらうと、タイヤのナットが緩められていたのこと。自分で脱着せずに車屋に持って行き、エアーインパクトで取り付けたはずのスタッドレスタイヤがこの書き込みがなされた日にこうなってしまいました。

もし、この雪の中でタイヤが外れたら大事故になっていたかも・・・・

もはや自分の身は自分で守るという範囲の中では無いのかもしれません。


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▽この記事の続きはこちらから▽
2017/01/13 05:51|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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昨日のことですが、

「ここの米は何の米を使っているんですか?」

と、マダムから問われました、すぐにピンと来たので、

「闇米でも使ってるみたいな噂聞きました?」

と、即答して、納品書と米を見せてあげました。爆サイの佐渡市雑談板の「佐渡のうんめラーメン屋ってどこ?」というスレに狂ったようにうちの肉が腐ってる、米が闇米だ不味いだと書かれてるらしいです。

やはりここは佐渡、すぐ噂になり風評へと推移している証のように一見さんがそれを聞くためだけに来店します。

一応、明らかにしておきたいのは出世街道は基本は創作ラーメンの専門店です、ですが、ホルモン、牛ハラミ、希少な牛アゴ筋、レバニラや唐揚げなど12種類もの定食も厨房は調理補助一人でお出ししていますが、定食に全てのコストパフォーマンスを偏らせるわけにはいかないので、米は業務用の県産コシヒカリを使用しています。

もし、佐渡産コシヒカリを使ってないかどうかで定食類の味や格の違いが出るというのであれば、速やかに定食は中止して、ラーメン一本に絞るつもりですが、プロである以上、精米はこちらで指定して発注時にするとか専用の水を使うとか出来る限りの「仕事」をしています。

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これ以上でもこれ以外でも無いので米についての無様な釈明は以上ですが、米以外の「腐った肉を使ってる」という書き込みに対しては、もはや業務妨害の犯罪行為ですし論外なので、先日人気番組で焼肉店で発生した集団食中毒の放送に感化される人もいるまもしれませんが、来店され問いただされても、

「現在捜査当局に調査して頂いています。」

とかの曖昧な返事しか出来ないのをご了承くださいませ。m(__)m



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2016/10/20 05:45|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

あsふぁさふぁf  


2016年7月27日、今なお書き込みは続いていますが、証拠も揃いましたので本日、新潟県地方裁判所佐渡支部に、爆サイ掲示板への当店の誹謗中傷を書き込んだ人物に損害賠償請求訴訟の訴状を提出致しました。開示されたのは2名で今後開示される予定の人物をいれると3名ではありますが、現在も書き込みは凄まじい勢いで書き込まれており、書き込みへの抑止力の意味も含めてご報告させて頂きます。

この日を記念日として、そして、始まりの日として胸に刻み込む所存であります、関係者並びに皆様のおかげでここまでこれました、心より感謝を申し上げます。


2016年 7月27日

こだわりラーメン 出世街道 代表  本田英樹


今までの経緯はこちら


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6月21日より販売開始!
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2016/07/27 18:00|爆サイ営業妨害書き込みTB:0





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2016/05/16 21:06|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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本日全ての手続きが完了します、費用も今回の着手金が一番多額ですが、書き込みの分析の事務処理的には仕方ないです、それにしても長かったです…でも、定休日は頻繁に海を渡ることはなくなります。

これから毎週休みは自分の好きなことやります!(゚∀゚)

K's電気の開店セールで1200円買ったボイスレコーダー、安物ですが高性能で、かなり役に立ちました♪


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2016/04/18 07:45|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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さて、毎週休みの日はジェットフォイルを使っています、フェリーですとあまりにも時間がもったいないので・・・・。

現在も訴訟準備中ですが、書き込みは収まりません。

このブログでもこのように法的処置のために動いているとか、報復には断固たる行動を取るとかを書かないと掲示板への書き込みの抑止力にならない部分もあります、このブログを書き込み者は毎日チェックしているのは確かでしょうから、この記事でも書くように、

本当に訴訟準備中なのか

本当に新潟の法律事務所に行っているのか

それが嘘だと思っているなら書き込むでしょうが、もしそうでなかったらを連想させる目的でもあります。

こんな脆弱な抑止力しか持たない自分たちも、毎日書き込まれる営業妨害に、ただ黙って何年も過ごしていくことはできないからです。

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2016/03/27 08:15|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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さて、背広を来て明日も新潟に渡ります。

開示されたうちの一人は実は職業柄多少面識があるのですが、開示された住所の表札は違う名前で、近所にも聞いたのですが所在が分からなかったのでコンタクトを取りました。



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2016/03/20 05:10|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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書き込み者三名のうち二人は佐渡在住でした。

一人は顔見知りです。

長い道のりでした、私たちが受けた苦痛は相手が複数であることの開示までの金銭的費用も去ることながら、その間にも365日毎日書き続けられる営業妨害、誹謗中傷の書き込みの悪意あるデマが実体化して、佐渡全てから弾かれてしまうのではないかという不安と恐怖の精神的苦痛の毎日でもありました。

これからこの開示された書き込みに対する書き込み者は私たちが店で覚せい剤を売買していたという証拠を揃え、その証明を法定でしなければなりません、客に酔って絡んで店を潰したという証拠を提出しなければなりません。

この厖大な書き込みをこうして分析して開示請求をした結果であると公開する理由も、今現在も書き込まれている書き込みにたいする抑止の意味があります。


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ドコモ側の専任弁護団4人相手に勝訴し、開示に至った経緯はクリアファイル20冊分にものぼる気が遠くなる程の書き込みの違法性の検証と分析の賜物ではありましたが、ここまでこれたのはこのフェイスブックを含め、沢山の方々の応援と支援のおかげであると痛感しております、本当にありがとうございました。





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2016/03/05 07:17|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

長きにわたった開示請求裁判ですが、今回で全ての事案(一部除く)に勝訴しました。本来は書き込んだ加害者(勝訴したので加害者と表記)全員がドコモキャリアだったので訴訟会社は一社で済みそうですが、ソフトバンクやAUと違い、ドコモの場合は4人も...

Posted by 本田 英樹 on 2016年2月11日



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2016/02/12 05:22|爆サイ営業妨害書き込みTB:0


NTTドコモに対する発信者情報開示請求訴訟にて、2回目の弁論期日が終わり,本件は終結しました。

あとは判決待ちとなりました。

判決日等はFacebookにてご報告します。

この件にてご支援ご援助していただいた皆様には大変お世話になりました、心より深くお詫び申しあげると共に感謝いたします。



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2015/12/11 05:34|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

 営業中で全部把握できませんが関係機関から連絡があり、民事告訴の報復?らしく爆サイ掲示板に昨日のブログでの鮫鱈ママが微熱で休むというのを見て、告訴予定の書き込み犯がエイズであるように書き込みまくっているようですが、そのような事実は絶対にありませんので、皆様風評に繋がるような解釈や吹聴は絶対にしないでください、ご理解のほどよろしくお願いします。

とりあえず取り急ぎで。
 

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2015/11/27 13:11|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

 お世話になります。

昨日は出世街道でしたが、本日は鮫鱈鯉の方が臨時休業を頂きます。

原告が私と鮫鱈のママの二人になるので手続きは別々になります、詳しくはこちらのブログに明記されています。


新・鮫鱈鯉ママBlog

佐渡の三毛犬

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2015/11/25 13:56|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

 

10月30日に第1回弁論が開かれ、当方の訴状及び相手方の答弁書が陳述されました。
今後の予定としては,12月11日午前10時に第2回目の期日が開かれ,ここで弁論が終結する可能性があります。
同日に弁論終結となった場合,その後に判決が言い渡される可能性が高いです。

今のところ全て順調に進んでいますが、一人の書き込み者は今現在も書き込みを続けているらしく、IPの照合に追われる可能性があります、時系列で追っていくと既に一年以上書き込みをしているので、一度月別に分けて提訴後の証拠として整理する必要があります。


また進展がありましたら報告致します。
2015/11/20 17:39|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

 
えーと、こちらの初歩的なミスにより、ブログからのメッセ書き込みがメインのgoogle メールではなく旧ヤフーメールに転送されていたため、かなりの数非Facebookアカウントの方々からのお心遣いのメッセージが放置されていました、申し訳ありません。

爆サイへの書き込みが最近激化しているとのお知らせですが、実際のところあんま見れない(プロキシ接続なので)もんで、店の営業に影響する書き込みでない場合(個人的な誹謗中傷)に関してはわざわざ教えて頂かなくても今のところ結構です。一応10月半ばまでのの照合は間もなく終了する予定ですが順調とは言えない状態です。詳しくはそのお知らせのみ公開設定にしましたので、下記URLにアクセスしてご確認ください。

https://www.facebook.com/dagashiya39/posts/900770879999698

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2015/11/08 18:50|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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さて、匿名掲示板への誹謗中傷や営業妨害なんてのはぶっちゃけ放置しててもそれほど商売に支障を来すようなことは起こりません。
ですが、今回のように車を破壊するような事故を誘発する生死に関わる刑事事件も併用しての書き込みに対しては然るべき対処をせざるをえなくなります。
そこで、掲示版での書き込みでの発信者情報開示請求事件で裁判上の手続きをする場合、以下の手続きをとることになります。(書き込みの内容が違法であるということが前提ですので、それに満たさない書き込みでは開示はされません。)
・IP開示請求仮処分命令申立(IPアドレスと投稿がされた正確な時間の開示を求める)
・発信者情報消去禁止仮処分命令申立(開示を受けたIPアドレスから割り出されたプロバイダに対して、発信者情報を開示しないよう求める)
・発信者情報開示請求訴訟(プロバイダに対し発信者の住所氏名を開示するよう求める)
以上のとおり、短期間に裁判上の手続きを3回もとらなければならないため、弁護士に対する平均的な費用は以下のとおりとなります。
・着手時:20万円
・発信者情報消去禁止仮処分命令申立時:18万円
・発信者が特定できたとき:27万円
・告訴状作成着手金:12万円※
・裁判着手金:20万円※
※こちらは加害者からの慰謝料、示談料からの報酬金として精算の場合あり。
なお、このほかに法務局に供託(原則事件処理終了後に返還されます)する担保金の支払いやその他実費のための預り金として40万円が必要になり、決して安くない費用がかかります。
ですので、現状では加害者ではなく被害者が経済的負担や膨大な時間を費やさなければならなくなりますが、これだけのことをする覚悟を相手に与えるような違法であり、悪質な書き込みは、これに基き裁判にて法の裁きを下された場合、これらの費用も当然請求されることになります。
以上により、匿名掲示板に書き込む方はもし自分が特定された場合にはこれだけの費用とは別に慰謝料、そして私の場合には修理代など、とてつもない金額を請求される上に、告訴されれば裁判となり、素性も公になるので社会的な信用も全て失う可能性があるということを覚悟して皆さん書き込むようにしてくださいね。

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2015/06/11 22:55|爆サイ営業妨害書き込みTB:0



本日前記事の件で法的機関との打ち合わせがあり、お店は急遽お休みを頂きました。

結論からして今後も営業妨害、名誉毀損の書き込みは続く可能性が極めて高く(現在も若干の鎮静はあるものの書き込みは続いている。)、今後の手続きの期間の間は完全なセーフティーゾーンになってしまう可能性があり、車やバイク、お店に対する損壊行為の予兆や、犯行予告の書き込みを見逃さないということも踏まえ、その期間の書き込みも後の手続き時に作業を明朗化するために、「爆サイ営業妨害書き込み」というカテゴリーを作成した上で、定期的に書き込みをブログに公開することにしました。

記述方法はスレッドURLにレスコピーになります。


本日の連投記事

 
ついさっき食った物を書き込むスレ

#64 2015/06/01 20:55

変な店のクソまずい成型肉のビフテキではなく 本物のステーキ 美味しかった

[匿名さん]

#65 2015/06/02 06:48

佐渡産こしひかりのご飯。やっぱ米は佐渡米が旨い。

変な店と違ってwww

[匿名さん]

#66 2015/06/02 12:22

>>64 確かに

[匿名さん]



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2015/06/02 18:00|爆サイ営業妨害書き込みTB:0

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仕事に追われ、後回しにしていましたが、本日より訴訟提起に移ります。今現在こうしている間にも一人の人間に書き込まれているであろうとんでもない数の誹謗中傷、デマのIP照合をし、その中から違法性のあるのを選出して偽計業務妨害と名誉毀損に割り振っていかなければならないので、写真のように候補となる書き込みはプリントすると50枚にも及び、気が遠くなる作業でもあります。それと、犯人が、「どうせ身元は割れない、告訴なんか出来ない。」と、油断している時ほど好機であり、先日の朝の書き込みの、

「店で犬を飼っているから臭い」

といったような事実無根の営業妨害が成立する書き込みを、訴訟提起の内容にギリギリまで入れたかったので長引きました。


そして、先に「犯人」と書きましたが、刑事事件でもう一つご報告があります。

以前より、鮫鱈鯉にて私のバイクのタンクを傷をつけられたりなどの経緯があり、その時も赤外線感知式カメラを購入して設置していましたが、その後バイクにいたずらをする録画の成功にいたることはありませんでした。ですが、その後、鮫鱈ママのジムニーのラジエターホースが見事に切断され、エンジンが焼きついてしまいました。エンジン交換などの修理はやっとGW明けに終わりましたが、高額な修理代がかかりました。

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そして、膨大な量の悪質な書き込みはエスカレートをし続け、ついに、「祝!佐渡完全勝利!」というスレ(出世街道が夏で閉店するというデマスレ)において、ジムニーがまだ修理中のGWの忙しさが始まった5月1日に、

>>318

今のナンバー目立ちすぎww

[匿名さん]


という、ジムニーの代車として使っていた鮫ママのセカンドカーを示唆した書き込みがされ、ついにその二日後の5月3日、

決行の日

[匿名さん]


という書き込みがされます。

とにかくこの書き込み犯ですが、語尾に「www」を付ける癖があるので特定しやすい上に車のことを執拗に書いていましたので警戒をしていましたが、GWの繁忙期に入る日に著しくモチベーションが下がる事件が起きることもある程度想定していました。


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これは電池式のポータブル感知式カメラでして、バイクに傷を付けられた時に購入したものです。


  aFfEFeff.jpg dfadfadfad.jpg 


隣の車の下に設置、物体の移動を感知すると録画するのですが、この日は4GのSDカードを入れて40分区切りで朝までフル録画に設定しました。


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 このように鮮明に録画されます、この時点ではまだ傷等付いていませんね。


そして翌日、


 afafafaf_20150601224802ec1.jpg dgsdgdasg.jpg  




扉二枚に渡り二箇所、深々とやられました。

このように、単に掲示板への誹謗中傷、営業妨害だけでなく、車への執拗な破壊行為も並行して今まで数ヶ月に渡り、「犯人」からの執拗な嫌がらせは続いてきたわけですが、これが更にエスカレートをして車のブレーキへの細工などに発展すれば、こちらの命にも関わることですので、実際には風評に晒されやすい飲食店ですので公にはしたくないという気持ちがあり、現状では従業員数も足りず、多忙な毎日なのですが、犯人が営業妨害のデマを流したり、このような行為を止める気配が一切ありませんので部分的にですが公開に踏み切りました。

法的手続きには相当の時間や費用がかかりますが、なんとか時間を捻出して対処して行こうと思います。

コメントは書き込み可にしてあります。

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▽この記事の続きはこちらから▽
2015/06/01 23:13|爆サイ営業妨害書き込みTB:0CM:0

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