佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

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暑い〜髪の毛伸ばしてたけど限界かも。

コシがある太い直毛は髪型が自由自在なんで重宝はしていますが、年々短髪でいる時間が増えています・・・、ヘルメット被ると蒸れるし。

これでもガンガンにスいてるんですが、この髪の量ちっとは歳なりに減って欲しいわぁ(><)




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2017/04/22 05:11|ばちの日記TB:0

 
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出世街道のすぐとなりにある樹齢200年を越えているだろう立派な桜。

芝生に造成してあるので花見には最高のロケーションですねぇ。

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2017/04/18 19:08|ばちの日記TB:0

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何処かに囲炉裏の火棚ありませんかね?鮫鱈鯉みたいに自作してもいいんですが…。


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2017/04/14 18:11|ばちの日記TB:0



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2017/04/12 05:11|ばちの日記TB:0

 
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坂東玉三郎さんって本物の「その分野」の総合的なプロ中のプロなんだと実感、

その古より代々継承されてきた膨大な知識と伝統の源泉のような人物、鼓童の新たなる分野への飛躍の救世主ですね。



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2017/04/10 11:39|ばちの日記TB:0

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サラバ!

島津豊久






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2017/04/07 11:21|ばちの日記TB:0

 自分は自分に出来ないことを出来る人はキチンと尊敬した。

そして、自分に出来ないことを、自分の代わりにしてくれる人にはキチンと感謝した。

尊敬し、感謝したからこそ、いつまでも甘えて袖にぶら下がるような真似をしないために努力をした、

解るまで何度も何度も、

解る努力をしてから出来る努力をする、出来るようになったらそれを何時でも出来るように、忘れないように擦り込む。

知恵の無い知識と、知識の無い知恵のどっちが自分に有利かみたいな考えは自らが二者択一を求める考えで、例えるなら学力が無い学歴もと学歴が無い学力と同じで、答えは、そんなのに囚われてるうちはどちらも役に立たないということ。

どちらかじゃない。

玉突き事故に巻き込まれた時には自分が悪いか、相手が悪いかのどちらが悪いかじゃない、まずは「怪我はないですか?」が先。

尊敬だけじゃダメ

感謝だけでもダメ

尊敬して感謝してもダメ

尊敬して、感謝するからこそ、その相手に報いるために、それに見合う努力をするってこと。


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2017/04/05 18:23|ばちの日記TB:0

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おはようございます。

朝から故障してるエアコンの修理してますが、予備基盤に接続して室外ファンモータ線間抵抗値を確認したところ、どの線間を測っても約20Ω〜50Ωなので、基盤からの信号は正常ですね。日立のこのタイプは基盤に室外機だけの強制冷房運転スイッチが付いているので、それで運転させ通電してるのにファンモータを手で回すと重いということはモーター故障が原因かもですね。塩害地域のエアコン故障はトランジスタモジュールとモーターが半々なことが多いですから。

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室外制御基板を交換しても故障モードになるんで圧縮機異常も考えられますが、既に取り付けられた室外機のモーター交換は面倒ですし、それでも動かなかった時の損失がデカイですね、最近日立の営業所が佐和田にできましたが対処してくれても結果はあまりよくなさそうです(T_T)


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2017/04/04 05:16|ばちの日記TB:0

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確定深刻も終わり新年度です!


帳簿管理の一番のお役立ちアイテムの31仕切りのクリアフォルダケース。

伝票とレシート入れるだけで仕訳帳が楽になります♪


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2017/04/01 18:04|ばちの日記TB:0

 


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2017/03/30 13:14|ばちの日記TB:0

 画像に含まれている可能性があるもの:食べ物


て、ことで昼飯は鮫鱈鯉で販売開始したイカホルモンの定食キムチ付き♪

まだ漬けたばかりで浅いキムチですがめっさ美味い!!

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

イカホルモンとキムチを和えても尚美味いっ!白メシがアホほど進む〜
(≧∇≦)

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

やはりキムチは自分で造った尼崎コリアンの味が一番やなぁ。




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2017/03/29 13:10|ばちの日記TB:0

 画像に含まれている可能性があるもの:5人、座ってる(複数の人)

かなりホモホモしいが、ドイツ資本の外資系会社の研修時代の部屋での宴会写真。

3ヶ月の間、かなりグレードの高いホテルに個室を与えられレンタカーも支給され自由行動で営業をした。

メジャーリーグと似たようなもので、成績が振るわず戦力外とみなされた者にはホテルの部屋に戻ると帰りの新幹線の切符があり、クビ。

いつしか男たちはホテルの部屋で裸で酒を飲むようになった。毎日誰かしらの送別会、明日は自分が去るかもしれない…そんな不安の中、共に互いを讃え合い、腹を割って裸の付き合いで毎日飲んだ。

いつも腕にスローガンをマジックで書いて3ヶ月間毎日飲みっぱなしで、結局、この写真の仲間も最後まで残ったのは自分と最後の採用祝いのディナーのスーツ姿の一人だけだった。

画像に含まれている可能性があるもの:3人、座ってる(複数の人)、夜

日本の商社と外資系商社の違いというのは、莫大な費用を掛けて良き人材を多数の中から篩にかけて選別するだけではなく、仕事に対してメンタルな部分をまず研磨して角を無くすということだろう。

実際、あの地獄のノルマと慈悲の無い切り捨てに対して、会社に対して怒りや不満を漏らすものは誰もいなかった、そればかりか、この3ヶ月間の各地への研修遠征の経験と思い出は一生忘れること無く、今も役に立っている部分が皆あると思う。

良き思い出、良き経験、そして今がある。



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2017/03/26 05:46|ばちの日記TB:0

 画像に含まれている可能性があるもの:食べ物



ヤンニョム(キムチの素)の乳酸発酵が始まったので袋に小分けして冷凍します。

乳酸菌の増殖のピークは40度ですが、60度以上で死滅します(胃酸でも死滅する)それどころか空気も苦手で酸素に晒されるとこれまた死ぬという脆弱な乳酸菌ですが、冷凍されても死滅せず、

「極めて活動が鈍くなる。」

わけで、冷凍庫に5年くらいヤンニョムと白菜を入れとくと美味いキムチに熟成されるのかはわかりませんが、とにかくヤンニョムは冷凍保存が可能な上に、乳酸菌はほとんど生きているので、いつでも作りたての味が一から作れるというわけです。



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2017/03/25 04:43|ばちの日記TB:0

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籠池問題はまず、



「森友学園頑張れぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!!!!」


の、この人の詳細をまず明らかにすべきであるっ!

( ・`ω・´)キリッ‼


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2017/03/21 23:15|ばちの日記TB:0

 



春の陽気やからぼちぼちスカジャン着れるかなとおもたけど…

寒い(・ω・;)




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2017/03/20 23:11|ばちの日記TB:0

 



なんとか存続して欲しいですね、微力ながら協力させて頂きました。




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2017/03/19 23:08|ばちの日記TB:0

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自分のために何かやってる時は誰に何言われようが、カス扱いされようが我関せずなのだが、誰かのために真剣に真面目に何かをやっている時は、周りの言葉や煽りに過敏でいけない。

それは相手もたまたま虫の居所が悪かったり、季節の変わり目だったり理由があるかもしれませんし、自分も含め、自分の身内を案じての助言だったりするかもしれない。

世の中は「マジメだけど評価されない」「いい加減だけど評価される」って人もいる。

先に書いたように

「真剣に、真面目にこっちはやってんだから。」

という考えで感情を揺るがしたり高ぶらせてはいけませんね、評価されるためにやっているのではないのであれば、尚更。

どちらかっていうと自分はいい加減だけど最後はなんとかやっちまうってタイプですしね、自分で抱負を書いたのに忘れていました。

まずはとことんやる!

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2017/03/17 11:43|ばちの日記TB:0

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村上市に住んでいる沖縄の与那国出身の方が佐渡に来て、出世のトイレのこれを見て感動して握手を求めて来た。

「自分が一番誇れる文化ですので嬉しいっス!。」

世界遺産を目指す佐渡・・・・

先人が残した遺跡や遺産を誇り、それを後世に残すべき樹てるのはわかるが、やはり先人が残した文化を誇れてこそな気もする、

佐渡はもし世界遺産になった時に守礼を弁えることはできるのだろうか。


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2017/03/13 22:51|ばちの日記TB:0

 画像に含まれている可能性があるもの:1人以上




スッ!

スッ!


SUGEEEEEEEEEE!!!!!!!


画像に含まれている可能性があるもの:3人




4億円も寄付しとるの?
(・ω・;)





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2017/03/12 22:43|ばちの日記TB:0



あの地獄を忘れてはいけないと思うのではなく

あの地獄から立ち直ったのだと自分に言い聞かせ

合掌


http://kairou.blog54.fc2.com/blog-category-59.html
2017/03/11 18:56|ばちの日記TB:0

nt_160303_gyotaku_1.jpg  


何だかんだで魚拓に保存しているのは50近くになっているわけだが、検索機能が廃止になったと喜んではいられないわけで、この魚拓も会社が運営しているということは倒産とか摘発とかになってある日突然消滅する可能性もある。

魚拓の使い方って後出しジャンケンというか、最後の切り札的に使うのが一番なのですが、それらが無くなると意味が無いので
Archive.isにせっせとコピーしましたが、海外サイトってのもあんま信用できるってもんじゃないですよねぇ・・・。



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2017/03/08 18:45|ばちの日記TB:0

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2017/03/07 19:07|ばちの日記TB:0

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

自慢ではないがストロベリークリームストロベリーチョコに対しては全く耐性が無いっ!
( ・`ω・´)キリッ‼

境界型糖尿?なにそれ?

迷わず買う。




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2017/03/03 04:25|ばちの日記TB:0

 
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ちょっと自分にご褒美でアメリアインディアンのナバホ族アーチストのツォーシー氏が造るスターリング銀の初期作品を買った。

デザインがこうであって(トーテムポール?)十字架ではないらしいので、教的意味合いは無いのは当然だが、やはりこの精密な造りには惚れ惚れする。

自分は重度の金属アレルギーなので服の上からしか着けられないのだが、これ見よがしに着けてるように見えて、どれもチャらく感じるのでほとんど買っても無くすか人にあげるかでした。

自動代替テキストはありません。

それ故にこういう一品物の個性的な奴が欲しかったんです。


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2017/02/24 05:59|ばちの日記TB:0

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、クローズアップ


朝起きると右腕の浮腫が酷くマシュマロマンのようになる。

咽頭癌のリンパ郭清で右肩の鎖骨上リンパなどは手術で除去しているので、過酷なトレーニングによってあちこちの間接の軟骨が磨り減った後遺症も含め、年々というか、歳を追うことにそれらの後遺症が増してくる。

本来人生ってのは好きなことをしたり、知りたいことを知ったり、幸せになったりするのに、人生を左右する事案や命に関わる代償なんてのはいらないものだ。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上

だが、自分は生きるために、生き残るために、今まで様々な過ちや、裏切り、その場凌ぎの逃避をしたことにより、大きな代償を払わなければならくなった。

それを考えると、病に侵され自分が選んだ治療による代償なんてのがこの程なら、なんと楽なものなのだろう。



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2017/02/21 11:50|ばちの日記TB:0

 画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、木、屋外、自然



佐和田から新穂に行くワープゾーンの畑野線にはゴリ美がいる。

今日は早朝雪がバラつきゴリ美が雪まみれになってないかと心配してたが、案の定ゴリ美には雪が積もっていた。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上

雪を落として、いつものように優しい眼差しでゴリ美に送り出してもらう、バチは頑張るよー。
(^ω^)


画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、犬、雪、屋外


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2017/02/19 18:44|ばちの日記TB:0

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ブレードランナーの続編が公開されるということで、もう一度きっちり読み直して物語の伏線や真実を見逃さないようにします。

しかし、SFの金字塔として賛否両論ある映画ですが、やはり原作読まんと始まらない映画という部分が占めているのは確かです。

そしてこの続編もR指定での上映ってのは期待は大きいですからね。






画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)

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2017/02/18 18:39|ばちの日記TB:0

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天気いいから乗ろうかとおもたらGTのニュートラルランプ点かない…

接触不良の兆候はあったので、バッテリー充電してテスターで計って、通電するなら接触不良箇所を探すしかないですね。
(・ω・;)



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2017/02/17 18:43|ばちの日記TB:0

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昔、大病で闘病して長い入院時代、やっといろんなものから解放され、自分のやりたいことをしようと思った矢先だったので、

「なんで自分だけこんな目に」

と、3クールの毛が抜け落ち胆汁すら出なくなるまで吐いて吐いてるあたりの最中に思い始めていた。

健康な人を妬みそうになったら、妬み嫌いだった、お洒落で華やかな神戸を好きになるように…描いた。

故郷が無いのに故郷に帰りたいと思うようになると、これから故郷を作ればいいんだと…描いた。

親族は誰も来てくれず、手術同意書にすら署名してくれず、やはり自分は独りなのだと、再び怨みそうになると…描いた。

雨や曇りで天気が悪くなると、死という漆黒の闇に吸い込まれそうな恐怖に襲われた時に…描いた。

そして、周りには自分と同じ状況の人だらけなのに、「なぜ自分だけこんな目に」、と思った時に…描いた。

生涯檻の中で卵産むだけのニワトリのヒナだって、産まれる時には殻を割るって使命があるのに、自分には何の使命も仕事も、目的すら無いそこらの雑草みたいな存在なのではという自問自答の負の力に、闇の存在に争い闘うのではなく、一度全て受け入れて、とにかく我武者羅にフィルターで浄化して、目に見える形で綺麗にして出すことにした。

そしてそれは、最初は我武者羅だったのが、次第に卒なく出来るようになった、交換された新しい薬の点滴が自分の中に入る一滴一滴を見る最中にも…。

それは以前は地獄の苦しみの序章であったのに。

今見ると、シスプラチンで集中力が殆ど出せない状況とはいえ笑ってしまうくらいヘッタクソな字ですね、育ての親の婆さんか見たら間違いなく軽蔑の言葉を吐きかけられるたろうってなもんだが、多分、この時に婆さんを許せるようにもなったと思う。

鋼鉄の意思を持つことが強いと思っていた頃、

鋼鉄の鎧の継ぎ目に矢を射たれ、知ったことは、

強さとは、自我を解放し全てに感謝する謙虚な心。

ということだった。

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2017/02/16 12:00|ばちの日記TB:0

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