佐渡ヶ島のこだわりラーメン「出世街道」のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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プロフィール

出世マスター

Author:出世マスター

マスタープロフィールページ
新潟県佐渡市中原の「こだわりラーメン出世街道」の関西出身のマスターが毎日更新する、blogです、ホームページは13周年の老舗バカサイトです、お店の情報だけでなく様々なコンテンツがあります。

■塩サバは断固ノルウェー産派です。
■逆子です。
■指定不快害虫図鑑を読むとぐっすり寝れます。
■トンガリコーンに指を挿して食べます。
■陰茎の右側にホクロがあります、私のニセモノが現れたらそれを目安にして下さい。
■岡田奈々のフアンです
■時世の句は「花を持った手で女性を叩いてはいけない、花が傷むから。」

□好きな食べ物 

アカセン、豚足、生レバ、なまこ、センマイ湯引き、うるか、ふなずし、ホヤ、くさや、カワハギの肝、ガメ煮、キンカン煮、酒盗、鶏モミジ、マグロの目玉

■苦手な食べ物 

キャビア、キッシュ、フォアグラ、ラザニア、国産霜降りステーキ、大トロ、ビシソワーズ、ナシゴレン、トリュフ

□好きな飲み物

ホッピー、アブサン、二頭まっこり、電気ブラン、熱海ワカメ酒、花の友熱燗、ハブ酒、白波原酒、泡盛原酒、ヒレ酒、赤玉パンチ、チョーヤの梅酒、サントリーVO

■苦手な飲み物

ドンペリ、コニャック、五大シャトー、ハーブティー、カルアミルク、ロイヤルミルクティー、カプチーノ、キャラメルティー

□好きな店

新宿ゴールデン街、横浜どぶ板、しょんべん横丁、大衆酒場金杯、おふくろ食堂、達磨、焼き鳥たつみ、蕎麦処いしかわ、モツ煮虎吉、づぼらや、おけら食堂

■苦手な店

アンナ・ミラーズ、ミスド、フルーツパーラー、コーヒーの青山、フランフラン、スタバ、カフェ・マディ、マドマド、伊勢丹

□好きな街

赤羽、南霞町、新開地、黄金町、恵美須町、行徳、南行徳、尼崎センタープール前、天王寺、鶴橋、かっぱ橋、歌舞伎町二番街、十三、あいりん地区入り口

■苦手な街

神戸御影・岡本、麻布十番、銀座、苦楽園、帝塚山、青山、恵比寿、下北沢、代官山、芦屋、田園調布、成城学園前、自由が丘

□好きな歌手

憂歌団、鏡五郎、ムッシュかまやつ、ジョー山中、タイマーズのゼリー、生駒一、鉄砲光三郎、町田義人、京山幸枝若、泉谷しげる、ミス花子

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毎年アースセレブレーションではお休みを頂いておりまし
たが、今年は去年に比べ観光客の来店数が多く、盆休みを終えた現在でも県外ナンバーの車やツアー客は多く、スープ売り切れの日が発生する状況です。

今年はアース・セレブレーションで城山コンサートが開催
されないために、来場客数が予測できない状況を考慮して、今年は27日(土)と28日(日)は出世街道は縮小メニューですが営業することと致しました。

詳しい日程は以下の通りです。

8月25日(木)ランチのみ営業 夜は設営の為休業
8月26日(金)休業(ハーバーマーケット設営)
8月27日(土)営業
8月28日(日)営業
8月29日(月)休業(定休日)撤収作業
8月30日(火)休業(振替休日)



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2016/08/25 10:00|出世街道情報TB:0


今年のハーバーマーケットの出店場所が変わりました、毎年出店している場所とは真逆でして、トイレのある側の一番奥、毎年タイ料理のケータリングカーが出店している場所の一等地です♪

毎年恒例でプチサメタラも併設しますし、テーブルも設置しますのでよろしくお願いします。

出し物は

トムヤムラーメン
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韓国冷麺
カイエン焼きそば
行者にんにく焼きそば
セルフカキ氷
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などなどです。





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2016/08/25 06:58|アース・セレブレーションTB:0

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 約2年前から趣味として始めた自家製果実酒造り。

山に、海に、何処かしらに行けば必ず何かの果実が実っていれば採取し、旬の物が店頭に並べば購入してコツコツと作って来た。

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そして、それがやっと完成して形になった、つまりは自分の「趣味」として形を成した、趣味として形を成すとは例えばカメラなら撮った写真が何かの賞を取ったとかではなく、自分が満足できる物を撮れたか、満足する作品として完成させたかだ。

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今回は、破棄される予定の昭和レトロな機械栓式一升瓶をメーカーの在庫から譲ってもらい、ラベルは自分でデザインして、付け剥がし可能の超耐水ラベルに印刷して造った。


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あとはこれをプログにアップすれば、googleの画像検索で「自家製果実酒」と検索すれば、自画自賛してしまうが日本で一番立派な果実酒が出てくるはず、そうすれば、同じ様に果実酒を造って、立派な瓶に瓶詰めして自分だけの瓶詰め果実酒を作りたいという人が出てきて、破棄される予定の機械栓式一升瓶を一本360円で買ってくれる人が現れるかもしれない。

一本でも、使われることなく破棄されずに済むかもしれない。


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自分は何事も中途半端にやるのが大嫌いで、もっと嫌いなのは中途半端にしか出来きず、最後まで成し遂げることは出来ないのに、すぐにアレをやる、コレをやると吹聴する奴だ。

やったことがあるじゃ駄目、キチンと最後まで出来ないとね。



【機械栓一升瓶の購入はこちら】

一升瓶 機械栓の終売のお知らせ

 

 機械栓を使用する一升瓶(青、古ビン)が8月で

終売→廃棄処分されることになりました。

まだ2,000本余りありますので、ご使用を希望される方が

いらっしゃいましたら連絡をお待ちしています。

(有)ヨシミズ商会

 メール:info@yoshimizu-shoukai.co.jp

   TEL  : 083-232-1248

 一本360円です。






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2016/08/24 22:48|自家製果実酒TB:0

 



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2016/08/23 23:10|出世街道情報TB:0

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ここではマスターが作った自家製果実酒を紹介します

追記からご覧ください

新しいのを仕込み次第付け足していきます。






▽この記事の続きはこちらから▽
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2016/08/22 13:07|自家製果実酒TB:0

 


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